0 Fruchtkelch (Einzelportion) Mixgetränke Steht kein elektrisches Mixgerät zur Verfügung, so können die Getränke im Mixbecher geschüttelt oder im Krug verquirlt bzw. mit dem Schneebesen geschlagen werden. Anstelle von Milch läßt sich auch Sauermilch, Buttermilch oder Joghurt verwenden. Da sich […]
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0 Haustee Für 1 Liter Wasser 3 bis 5 Eßlöffel Kräuter (30 g) rechnen. Der Sorte entsprechend brühen oder aufkochen, siehe nachstehend. Die einheimischen Teearten haben eine differenzierte Wirkung auf die Gesunderhaltung und sind Heilmitteln gleichzustellen. Deshalb soll die Tee-Sorte […]
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0 Kremmilch I 1 Tasse Vanille- oder Mandelpudding, 1 Ei, 1 bis 2 geriebene bittere Mandeln und 4 Eßlöffel Staubzucker elektrisch pürieren (noch warmer Pudding läßt sich schlagen) und mit 3/4 Liter Milch verrühren. Oder in jedes Glas etwas Schlagkrem […]
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0 Früchtemilch 2 Eier und 125 g Zucker recht schaumig rühren. Je 2 Eßlöffel gedünstete Kirschen ohne Stein, Stachelbeeren und Himbeeren zugeben und mit 1 Liter Milch auffüllen. – Frisches Obst muß sehr reif sein, damit sich zumindest ein Teil […]
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0 Milchbowle Etwa 250 g zarte Früchte (Erdbeeren, Pfirsichwürfel oder Ananasstückchen) mit einer Zuckermenge, die der Fruchtart entspricht, bestreuen und, wenn keine Kinder mittrinken, mit 1 bis 2 Gläschen Weinbrand oder Rum übergießen. Nach etwa 2 Stunden mit 1 l […]
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0 Fruchtkelch Rumtopffrüchte in ein schmales Glas füllen, nach Belieben jeweils 1 Gläschen Weinbrand darübergießen und mit gut gekühltem Sekt auffüllen. Nach: Getränke für alle – Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1964
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0 Wein-Cobbler Hohe Gläser bis zu einem Viertel mit Eisstückchen füllen, jeweils knapp 1 Glas Weißwein darübergießen. 1 Eßlöffel zarte Früchte, eine Weile zuvor mit 1 Eßlöffel Staubzucker verrührt, ebenso wie Mineralwasser zugeben. Nach: Getränke für alle – Verlag für […]
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0 Zitronen-Cobbler 2 Eßlöffel Staubzucker, den Saft 1/2 Zitrone, 1 Messerspitze Vanillinzucker und 2 Gläser Gin miteinander verrühren, über Eiswürfelchen und Früchte gießen und mit Wein oder Mineralwasser auffüllen. Nach: Getränke für alle – Verlag für die Frau Leipzig, DDR, […]
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0 Hagebuttenlikör Bist du bereit, einen Hauch von Nostalgie zu kosten? Tauche ein in die Welt des Hagebuttenlikörs nach einem traditionellen DDR-Rezept und erlebe den einzigartigen Geschmack dieser köstlichen Kreation. Hier ist eine einfache Anleitung, wie du deinen eigenen Hagebuttenlikör […]
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0 Süssmost-Bowle 2 Flaschen Süßmost und 1/2 Liter erkalteten schwarzen Tee zusammen in ein Bowlengefäß gießen. 1/8 Liter Wasser und 100 bis 150 g Zucker, 2 Nelken, je 1 Stück Vanilleschote und Zitronenschale aufkochen und auf kleiner Flamme einige Minuten […]
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0 Coladrink Willkommen zurück in der DDR-Zeit, wo der Coladrink mit Vita Cola aus Schmalkalden ein wahrer Kult war! Heute zeige ich dir eine einfache Möglichkeit, dieses legendäre Getränk zuzubereiten und ein Stück DDR-Nostalgie in deine Küche zu bringen. Schnapp […]
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0 Fruchtmilch, Kräutermilch Die Früchte müssen fein zerkleinert werden. Auf 1 Liter Milch und Zucker noch Geschmack sind jeweils zu rechnen: 1. 4 Likörgläser Fruchtsirup oder Sanddornsaft Für diese Mischung ist auch sehr gut Sauermilch zu verwenden. Einige ganze Früchte […]
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