3 Scallopini Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Schnitzelfleisch im Stück Salz Pfeffer 1 Zitrone Mehl 3 Eßlöffel Butter 3 Eßlöffel Rotwein 3 Eßlöffel Fleischbrühe Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
WeiterlesenSchlagwort: Fleisch
Türkisches Dolmas
0 Türkisches Dolmas Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… Je 250 g durchgedrehtes Rind- und Schweinefleisch 3 feingewürfelte Zwiebeln 250 g gekochter Reis 1/2 Teelöffel Thymian 1/4 Teelöffel Pfeffer 1 Teelöffel Salz 1 kleingehackte Knoblauchzehe 3 mittelgroße Mohrrüben 1/2 […]
WeiterlesenReiskrusteln
0 Reiskrusteln Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… Ein Reisrest von etwa 1 1/2 Tassen 2 Eßlöffel Reibekäse Salz 1 kleines Ei 1 Tasse gare Fleischreste 1/8 Liter helle, dicke Tunke gehackte Petersilie […]
WeiterlesenPaprikaschoten gefüllt in Sahne
0 Paprikaschoten gefüllt in Sahne Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 8 Paprikaschoten 1 Pfund durch den Fleischwolf gedrehtes Fleisch (Rind-, Schweine- oder Kalbfleisch) 1 Zwiebel 100 g Schmalz Salz Pfeffer 1 bis […]
WeiterlesenSchweinelungenbraten gegrillt („Jungfernbraten“)
1 Schweinelungenbraten gegrillt („Jungfernbraten“) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 600-700 g Lungenbraten (Filetbraten) 3 Löffel Öl Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
WeiterlesenBlumenkohl überbacken
1 Blumenkohl überbacken Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 bis 2 Blumenkohl (2 Pfund) 3 Eier 40 g Mehl 50 g Fett 1/8 Liter Milch 20 g Käse Fett und Semmelbrösel zum […]
WeiterlesenGrillhähnchen (Grundrezept)
0 Grillhähnchen (Grundrezept) Diese Zutaten brauchen wir… 1 Hähnchen (etwa 800 g für 2 Personen) 3 Eßlöffel Öl 1/2 Teelöffel Edelsüßpaprika 1/2 Teelöffel Pfeffer 1 Teelöffel Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
WeiterlesenBrathähnchen (Grundrezept)
0 Brathähnchen (Grundrezept) Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Brathähnchen (etwa 1500 g) 3 Eßlöffel Öl 1/2 Teelöffel Edelsüßpaprika 1/2 Teelöffel Pfeffer 1 Teelöffel Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
WeiterlesenSchweinebraten in Sahne
0 Schweinebraten in Sahne Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 700 g Lungenbraten (Filetbraten) oder ganz mageres Keulenfleisch 50 g Butter 40 g Speck 3 Löffel grob geschnittenes Gemüse: Sellerie, Petersilie, Möhre Salz […]
WeiterlesenPorreesalat mit Knoblauch
0 Porreesalat mit Knoblauch Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 350 g Porree 5 Zehen Knoblauch 3 Eßlöffel Speiseöl Salz weißer Pfeffer 1 Zitrone Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
WeiterlesenSchweinebraten pikant
1 Schweinebraten pikant Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 600-700 g mageres Keulen- oder Schulterfleisch Salz Pfeffer 50 g Speck 2 saure Gurken etwa 50 g Rauchfleisch (muß nicht sein) 1 Zwiebel 30 […]
WeiterlesenVerlorene Eier auf Hackfleischklößchen
0 Verlorene Eier auf Hackfleischklößchen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 11 Eier 0,1 Liter Essig 10 g Salz 350 g Kalbfleisch 75 g Butter 250 g Pilze 40 g […]
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