DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Cossoulet Ein berühmtes Gericht aus der Normandie Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 500 bis 750 g Entenfleisch 30 g Fett 3 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen Salz Pfeffer 3 abgezogene […]
Weiterlesen
DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Suppe aus einem Putenrest Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… Ein Rest gares Putenfleisch 30 g Margarine Putengerippe 1 1/4 Liter Fleisch- oder Gemüsebrühe Salz Pfeffer 1 bis 2 […]
Weiterlesen
DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Pato com Laranja (Ente mit Orangen) Portugal Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 1 frische Ente in Stücken 50 g Speck in Würfeln 3 Eßlöffel Margarine 1 gehackte Knoblauchzehe […]
Weiterlesen
DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Gebratene Pute Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Pute Salz 8 kleine Äpfel Beifuß 125 g Margarine 65 g Speck 2 Teelöffel Stärkemehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
Weiterlesen
DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Kalter Entenbraten mit feiner Meerrettichtunke Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… 4 mittelgroße säuerliche Äpfel 1 Apfelsine 20 g Zucker 5 bis 6 Eßlöffel Weißwein 1 bis 2 Eßlöffel […]
Weiterlesen
DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Sopa alentejana (Alentejanische Knoblauchsuppe) Portugal Für 4 Personen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Eßlöffel Essig 4 Eier 2 Knoblauchzehen 1 Bund Petersilie (besser ist frischer Koriander) 10 […]
Weiterlesen
DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Ententopf Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Ente 40 g Bratfett Salz 1/2 Liter Brühe 1 große Zwiebel 1 bis 2 Petersilienwurzeln 500 g Kohlrüben oder Weißrübchen 200 […]
Weiterlesen
DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Gefüllte Gurken Diese gefüllten Gurken sind eine köstliche und herzhafte Mahlzeit, die einfach zuzubereiten ist und gut zu Kartoffeln, Reis oder Brot passt. Sie können auch nach Belieben mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern […]
Weiterlesen
DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Kräuterpalatschinken mit Spargel Na, Lust auf etwas Besonderes aus der guten alten ČSSR-Küche? Dann schnapp dir deine Pfanne und probier diese Kräuterpalatschinken mit Spargel! Ein echter ČSSR-Klassiker, der nicht nur gut aussieht, sondern […]
Weiterlesen
DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Heringspfannkuchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g grüne Heringe 300 g Mehl Salz Pfeffer 1/2 Liter Milch 2 Eier 1 Prise Muskat Bratfett Schnittlauch oder andere frische […]
Weiterlesen
DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Eierstich Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eier 1/8 Liter Milch Dill oder Petersilie Salz gares Gemüse klare Suppenbrühe Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
Weiterlesen
DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Französische Fischsuppe Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1971 Für 6 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/2 kg Süßwasserfische (Plötze, Bleie, Barsch, Hecht) 2 Zwiebeln 6 […]
Weiterlesen