ddr-rezepte

Spreewälder Buttermilchsuppe

7 Spreewälder Buttermilchsuppe 4 Portionen: Zutaten 4 EL Mehl 20 g Butter 1 L Buttermilch Salz Dill Schnittlauch Schwarzbrot Zubereitung Helle Mehlschwitze bereiten, mit Buttermilch aufkochen, salzen. Über fein gehacktem Dill, Schnittlauch und gerösteten Schwarzbrotschnittchen anrichten. Gesüßte Variante: Grieß mit […]

Weiterlesen
ddr-rezepte

Buttermilchsuppe

5 Buttermilchsuppe Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Zutaten 500 g Birnen, 1 Tasse Wasser, 2 Nelken, 1 Stück Zimtrinde, Salz, 1 1/4 l Buttermilch, 2 Eßlöffel Stärkemehl, abgeriebene Zitronenschale, Zucker. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]

Weiterlesen
ddr-rezepte

Buttermilchkaltschale

2 Buttermilchkaltschale Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Zutaten 2 Eier, Zucker, 1 l Buttermilch, 2 Tassen möglichst verschiedene Früchte. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]

Weiterlesen
ddr-rezepte

Kalte Gemüsesuppe

0 Kalte Gemüsesuppe Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Zutaten Etwa 500 g gemischtes Gemüse, 1 l Wasser, Salz, Zitronensaft, frische Kräuter, 2 hartgekochte Eier, 1 saure Gurke, 1/4 l saure Sahne, Buttermilch oder Joghurt. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]

Weiterlesen
1 12 13 14