Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
4 Primavera-Soße Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Frischkäse 120 g Kondensmilch oder Vollmilch 30 g geriebener Meerrettich 5 g (1/4 Bund) Petersilie, gehackt 2 mittlere Tomaten 5 g Schnittlauch (1/4 Bund) fein geschnitten 5 […]
Weiterlesen
8 Belegte Schnitten mit gehacktem Hering und Reibekäse Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben Brot 2 Salzheringe 1/3 Brötchen (ohne Rinde) 1 Apfel Salz Pfeffer Zucker 2 hartgekochte Eier 1 große Zwiebel 2 Eßlöffel Öl […]
Weiterlesen
4 Tomaten-Quark-Schnittchen Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 300 g gewürzter Quark 4 Scheiben Schwarzbrot oder Pumpernickel 40 g Butter 5 g (1/4 Bund) Schnittlauch, fein geschnitten 2 große oder 4 kleine Tomaten Lob, Kritik, Fragen oder […]
Weiterlesen
4 Makkaroni mit Käse und Paprika Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Makkaroni 60 g Butter 160 g Reibekäse Paprika, edelsüß Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
Weiterlesen
5 Geriebenes Brot mit Schlagsahne und Konfitüre Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot ohne Rinde 1 Eßlöffel Zucker 2 Eßlöffel Butter Konfitüre nach Geschmack 1 Glas Schlagsahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
Weiterlesen
6 Aromatisierte Mandeltorte Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Roggenbrot 1 Glas Zucker 100 g Geleefrüchte 300 g Butterkrem 2 Eßlöffel geriebene bittere Mandeln 1 Eßlöffel Kartoffelstärke 1/2 Glas Sirup 8 Eier 1/2 Teelöffel gemahlene Nelken Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
Weiterlesen
6 Auflauf aus gefrorenem Fisch Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 400 g gefrorener Fisch 150 g gekochter Reis (körnig) 2 Tomaten Salz Zitronensaft Pfeffer 1 Zwiebel 0,2 Liter Wasser oder Fischbrühe 120 g Reibekäse 50 g […]
Weiterlesen
6 Apfelkuchen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot ohne Rinde 2 bis 3 Äpfel 1 Ei 1/2 Glas Zucker 2 Eßlöffel Butter 1 Teelöffel gemahlener Zimt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
Weiterlesen
6 Pudding aus Roggenbrotbröseln mit Gewürzen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Glas Roggenbrotbrösel 2 Eßlöffel Butter 1/2 Glas Zucker Gewürze nach Geschmack (Nelken, Zimt oder Zitronenschale) 5 Eier Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
Weiterlesen
10 Mornaysoße (Sauce Mornay) Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 70 g Butter 160 g Weizenmehl 1/4 Liter Vollmilch 1 mittlere Zwiebel 1 Lorbeerblatt Salz Muskat 1/8 Liter Sahne oder Kondensmilch 2 Eigelb 120 g Reibekäse Lob, […]
Weiterlesen
7 Quarkgaluschki Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Speisequark 120 g Weizenmehl 3 Eier Salz Muskat 1 Eßlöffel feingeschnittener Schnittlauch 80 g Butter 50 g geriebene Semmel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
Weiterlesen
6 Rinderbrust, überbacken (Miroton) Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 400 g gekochte Rinderbrust 0,5 l Bratensoße 60 g Margarine 2 Eßlöffel Zwiebelscheiben 60 g Butter 50 g geriebene Semmel 100 g Reibekäse 1 Eßlöffel gehackte Kräuter […]
Weiterlesen