0 Schweinefilet im Netz Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Schweinefilet 250 g Schweinenetz 50 g Fett 40 g Butter 20 g Salz etwas gemahlener Pfeffer 200 g […]
WeiterlesenSchlagwort: Butter
Dunkle Käsebrotsuppe mit Rotwein
0 Dunkle Käsebrotsuppe mit Rotwein Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Butter oder Margarine 200 g Graubrot 2 Zwiebeln 1 l Fleischbrühe 50 g Reibekäse 4 Eßlöffel […]
WeiterlesenSchmalz nach Omas Art
10 Schmalz nach Omas Art Schmalz nach Omas Art kann als Brotaufstrich oder zum Braten und Kochen verwendet werden. Es wurde oft als einfacher Ersatz für Butter verwendet, besonders in Zeiten, in denen andere Fette knapp waren. Beachten Sie, dass […]
WeiterlesenSpargel mit Sahne und Ei gebraten
0 Spargel mit Sahne und Ei gebraten Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1500 g Spargel 25 g Zucker 15 g Salz 50 g Butter 0,15 l süße Sahne 5 […]
WeiterlesenSteak au four nach DDR-Rezept
5 Steak au four Informationen zum Steak au four „Steak au four“ ist eigentlich ein französischer Begriff und bedeutet „Steak aus dem Ofen“. Es gibt jedoch verschiedene Möglichkeiten, Steak im Ofen zuzubereiten, und in der DDR gab es sicherlich Variationen […]
WeiterlesenDDR-Jägerschnitzel mit Tomatensoße und Makkaroni
14 DDR-Jägerschnitzel mit Tomatensoße und Makkaroni Rezept & Fotos: Lotta und Lotti die Lovebearen – Vielen Dank 🚨 Achtung, Ostalgie-Alarm! 🚨 😄 Kennt ihr noch das legendäre 🌭 DDR-Jägerschnitzel? 🌭 Nein, nicht das langweilige Schnitzel mit Pilzsoße aus dem Westen! 🍄🙅♂️ Ich […]
WeiterlesenMit Sahne gedämpfte Eier in Tassen
0 Mit Sahne gedämpfte Eier in Tassen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 10 Eier 50 g Butter 10 g Salz 0,15 l süße Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
WeiterlesenDunkle Käsesuppe mit Milch
0 Dunkle Käsesuppe mit Milch Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Margarine oder Butter 80 g Mehl 1 l Fleischbrühe 0,1 Liter Vollmilch 100 g Reibekäse Salz […]
WeiterlesenChicorée-Krem-Suppe
0 Chicorée-Krem-Suppe Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Chicorée 3/4 Liter Fleischbrühe 50 g Zwiebelwürfel 2 Eigelb 30 g Butter 1/4 Liter Sahne 150 g Reibekäse Salz […]
WeiterlesenPofesen (Arme Ritter ohne Zucker)
0 Pofesen (Arme Ritter ohne Zucker) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 5 Semmeln 0,3 l Milch 15 g Salz 80 g Mehl 3 Eier 200 g Öl oder Butter […]
WeiterlesenEdelpilz-Käsesnacks (-happen) mit Nüssen
0 Edelpilz-Käsesnacks (-happen) mit Nüssen Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben Pumpernickel 400 g Edelpilzkäse 40 g Butter Nüsse und Weintrauben zur Garnierung Lob, Kritik, Fragen oder […]
WeiterlesenKalbsleberauflauf
0 Kalbsleberauflauf Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Kalbsleber 120 g Butter 100 g Mehl 15 g Salz 5 Eier 0,3 l Milch 5 Portionen Käsesoße Lob, Kritik, […]
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