Blumenkohl mit Butter

Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986

Diese Geräte brauchen wir…

  • 1 Topf
  • 1 Messer
  • 1 kleiner flacher Topf
  • 1 Schüssel

Diese Zutaten brauchen wir…

Blumenkohl mit Butter
Blumenkohl mit Butter und Muskatnuß © Bildagentur PantherMedia / Petra Gurtner
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Und so wird es gemacht…

Wasche den Blumenkohl, entferne den Strunk und lege den Blumenkohl kurze Zeit in Salzwasser. Gib ihn dann im ganzen in frisches Salzwasser und laß ihn garkochen. Nach dem Abkühlen nimm den Blumenkohl heraus und lege ihn in eine Schüssel. Laß die Butter in einem kleinen Topf leicht braun werden, gieße sie kurz vor dem Servieren über den Blumenkohl.

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Blumenkohl mit Butter

Nach: Kochen macht Spaß – Ein Kinderkochbuch, Corvina Kiado, Verlag für die Frau, Leipzig DDR, 1986

Rezept-Bewertung

5/5 (4 Reviews)

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