Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Spiegelei mit Meerrettich Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eier 25 g Margarine 4 Eßlöffel Semmelbrösel 15 g Butter 2 Eßlöffel geriebener Meerrettich Salz Tomaten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Eier in Margarine braten, auf eine vorgewärmte Platte […]
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0 Rührei mit Spaghetti Diese Zutaten brauchen wir… 200 g gekochte Spaghetti 50 g Butter 2 Eßlöffel süße Sahne 6 Eier 50 g geriebener Käse Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die garen Spaghetti in der Butter rösten, mit […]
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0 Champignon-Toast Zutaten 300 g Champignons, Butter, Kondensmilch, 2 Teelöffel Mehl, Salz, Pfeffer, Zitronensaft, Petersilie, 4 Scheiben Toastbrot, 2 Teelöffel Butter, 4 Eßlöffel Tomatenketchup, 4 Scheiben Schnittkäse, einige Salatblätter. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Die blättrig geschnittenen Champignons in wenig Butter dünsten, mit […]
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0 Seemannsfrühstück: Ein DDR-Klassiker neu entdeckt Ahoi, Matrose! Heute gehen wir auf eine kulinarische Reise und entdecken gemeinsam das legendäre Seemannsfrühstück, ein echter DDR-Klassiker! Dieses herzhafte Frühstück oder Brunch-Gericht ist nicht nur sättigend, sondern auch voller Geschmack und Tradition. Ob du nun ein Seemann bist oder nicht, dieses Gericht wird dich sicherlich in den Bann ziehen! Ein Stück DDR-Geschichte auf […]
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1 Falsche Rouladen mit Kartoffelstampf: DDR-Klassiker neu entdeckt! Willkommen zurück in der DDR-Küche! Heute entdecken wir gemeinsam ein klassisches Gericht aus vergangenen Zeiten: falsche Rouladen mit Knoblauch-Kartoffelstampf und Rosenkohl. Dieses herzhafte Gericht war in der DDR sehr beliebt und wird auch heute noch gerne gekocht. Also schnapp dir deine Kochschürze und lass uns anfangen! Ein Hauch von DDR-Geschichte auf dem […]
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0 Mett-Toast Zutaten 4 Scheiben Mischbrot, 20 g Butter, 200 g Gehacktes, Salz, Pfeffer, 1 Zwiebel, 1 Bund Schnittlauch. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Die Brotscheiben anrösten und mit der Butter bestreichen. Das Gehackte mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf die Brotscheiben […]
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0 Belegte Stullen: Ein DDR-Klassiker neu entdeckt! Herzlich willkommen in der DDR-Küche! Heute tauchen wir ein in die Welt der belegten Stullen, oder wie es in Berlin heißt, Stulle, und in Sachsen, Bemme! Egal, wie du es nennst, diese einfachen und köstlichen Brote sind ein wahrer Genuss. Dieses Rezept ist eine Hommage an die traditionelle DDR-Küche und bietet dir eine […]
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0 Königsberger Klopse mit Rote Bete-Chips: Ein DDR-Klassiker neu entdeckt! Willkommen zu einem kulinarischen Abenteuer in der DDR-Küche! Heute bringen wir dir ein traditionelles Gericht mit einer modernen Wendung: Königsberger Klopse mit Rote Bete-Chips. Diese köstliche Kombination aus zarten Klopsen in einer herzhaften Sauce und knusprigen Chips aus Rote Bete wird dich begeistern! Ein Hauch von DDR-Geschichte auf dem Teller […]
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0 Sächsische Kirschpfanne mit Semmeln Diese Zutaten brauchen wir… 8 Semmeln vom Vortag 3/4 Liter heiße Milch 5 Eier 150 g Butter 2 gehäufte Eßlöffel Mehl abgeriebene Zitronenschale 1 kg Kirschen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Semmeln mit […]
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0 Flambierte Früchte auf Eis Diese Zutaten brauchen wir… 20 g Butter 20 g Zucker 2 Scheiben Ananas 4 Aprikosenhälften 2 Pfirsichhälften 2 Birnenhälften 4 Eßlöffel Sauerkirschen 4 Eßlöffel Orangensaft 1 Eßlöffel Mandelstifte 6 Eßlöffel Rum 1 Familienpackung Vanilleeis Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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0 Eis mit flambierten Früchten Diese Zutaten brauchen wir… 1 Glas/Dose Pfirsiche 1 Eßlöffel Butter 1 Eßlöffel Zucker 1 Weinglas Himbeergeist 1 Familienpackung Speiseeis Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Pfirsiche gut abtropfen lassen. Die Butter in einer Pfanne […]
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0 Apfel-Zwieback-Speise Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg säuerliche Äpfel 125 ml Weißwein 30 g Zucker 125 g Zwieback 50 g Mandeln 50 g Butter 2 Päckchen Vanillinzucker 1/4 Liter Schlagsahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Äpfel schälen, […]
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