Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
3 Kopfsalat mit Mandeln, gedünstet Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 2 Kopfsalat 80 g Butter 40 g Mandeln 20 g Schnittlauch Salz weißer Pfeffer Muskatnuß Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
Weiterlesen
3 Schwarzwurzeln eingebacken Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Pfund gereinigte Schwarzwurzeln 30 g Fett 30 g Mehl 1/4 Liter Milch 1 Dotter Salz Zitrone 2 Löffel geriebener Käse Fett zum Ausfetten Semmelbrösel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
Weiterlesen
11 Gefüllte Tomaten mit Eiern – Ein Genuss für Frühstück oder Abendessen Gefüllte Tomaten mit Eiern sind eine köstliche und zugleich leichte Speise, die sich ideal für ein gemütliches Frühstück oder ein schnelles Abendessen mit der Familie eignet. Die Kombination aus saftigen, reifen Tomaten, geschmolzenem Käse und cremig gestocktem Ei ist einfach unwiderstehlich. Dieses Gericht ist nicht nur geschmacklich ein […]
Weiterlesen
4 Pilzhaschee Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Pfund Pilze 40 g Butter Salz Kümmel 1/2 Liter Milch 150 g Semmeln 2-3 Eier etwa 100 g Semmelbrösel 20 g Butter für die Bratpfanne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
Weiterlesen
8 Pilze gedünstet Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Pfund Pilze Salz Kümmel 30 g Zwiebel 80 g Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Zur Zubereitung eignen sich alle festen Speisepilze. […]
Weiterlesen
26 Spanferkel – Festliches Highlight für besondere Anlässe Ein Spanferkel ist eine wahre Delikatesse und perfekt geeignet für große Feiern und festliche Anlässe. Der saftige Geschmack und die knusprige Kruste machen dieses Gericht zu einem unvergesslichen Erlebnis. Ein Spanferkel ist ein noch säugendes, 4 bis 6 Wochen altes Schwein, dessen zartes Fleisch sich wunderbar aromatisieren und knusprig garen lässt. Die […]
Weiterlesen
6 Gurken gefüllt mit Fleisch Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 4 kleinere Gurken 1/2 Pfund Fleisch, am besten Kalbfleisch 1 Zwiebel 1 Lorbeerblatt einige Pfefferkörner 1 Ei 50 g Mehl 50 g Speck Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
Weiterlesen
6 Rindsbraten mit Tomaten Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 600-700 g Mittelrippe oder Rostbraten 60 g Speck 50 g Butter oder Fett 2 Löffel gehacktes Wurzelgemüse 1 Zwiebel 4 Pfefferkörner 2 Kügelchen Piment 1 Gewürznelke etwa 5 Tomaten oder 1 Löffel Tomatenmark 1/8 Liter süße oder saure Sahne 1 Löffel griffiges Mehl […]
Weiterlesen
37 Kartoffelauflauf – cremig und goldbraun Ein Kartoffelauflauf ist das perfekte Gericht, um sich und seine Liebsten mit einer warmen, sättigenden Mahlzeit zu verwöhnen. Die Kombination aus zarten Kartoffeln, einer cremigen Käsesoße und einer knusprigen Semmel-Käse-Kruste sorgt für ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis. Egal, ob als Hauptgericht oder als Beilage – dieser Auflauf wird alle begeistern! Die Zubereitung ist unkompliziert und erfordert […]
Weiterlesen
29 Geschmortes Fleisch (Grundrezept) – zart und voller Geschmack Ein klassischer Schmorbraten ist ein zeitloses Gericht, das durch seine herzhafte und aromatische Note besticht. Die Kombination aus saftigem Rindfleisch, Wurzelgemüse und einer samtigen Soße macht dieses Gericht zu einem echten Wohlfühlessen. Dieses Grundrezept ist ideal für Familienessen oder festliche Anlässe und sorgt dafür, dass das Fleisch wunderbar zart und aromatisch […]
Weiterlesen
5 Kopfsalat mit Pilzen und Eiern, gedünstet Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 2 Kopfsalat 400 g Pilze 80 g Butter 4 Eier Salz Kümmel Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
Weiterlesen
7 Rotkraut mit Äpfeln – Klassische Beilage mit fruchtiger Note Rotkraut mit Äpfeln ist eine der beliebtesten Beilagen für festliche Mahlzeiten oder ein gemütliches Familienessen. Die Kombination aus zartem Rotkraut, säuerlichen Äpfeln und einer süßen Note durch Sultaninen und Marmelade macht dieses Gericht zu einem echten Genuss. Es passt perfekt zu Braten, Klößen oder Wildgerichten. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten […]
Weiterlesen