Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
4 Huhn mit Pilzen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1750 g Hühnchen 50 g Zwiebeln 20 g Salz 50 g Butter 100 g Fett 1 Bündel Petersilie 20 g Mehl 1 g gemahlener Pfeffer 0,3 l saure Sahne 250 g Pilze Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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8 Blumenkohl mit Butterbröseln Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2,5 kg Blumenkohl 200 g Butter 200 g geriebene Semmel 20 g Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den […]
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6 Karpfen auf polnische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1800 g Karpfen 20 g Salz 80 g Butter 0,5 g gemahlener Pfeffer 0,1 Liter Rotwein 0,3 l braune Soße 50 g Rosinen 80 g geschälte Mandeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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6 Französische Garnierung Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g frische grüne Bohnen 200 g grüne Erbsen 300 g Mohrrüben 150 g Pilze 100 g Reis wenig gemahlener Pfeffer 200 g Butter 20 g Salz 50 g geriebene Semmel 10 g Mehl 250 g frischer Spargel 250 g Blumenkohl […]
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4 Putenschnitzel mit Butter Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1750 g Putenbrust 15 g Salz 50 g Mehl 100 g Fett 50 g Butter 0,05 l Bratensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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7 Karpfen mit saurer Sahne und Pilzen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 kg Karpfen 20 g Salz 40 g Mehl 80 g Butter 1 g gemahlener Pfeffer 0,2 Liter saure Sahne 0,1 Liter süße Sahne 150 g Pilze 50 g Zwiebeln 1 Bündel Petersilie 0,15 l Weißwein Lob, […]
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3 Kürbis in der Röhre gebacken Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 kg Kürbis 30 g Salz 100 g Butter 50 g Mehl 0,05 l Essig 0,3 l Milch 3 Eier 30 g Zucker 50 g geriebene Semmel 1 kleines Bündel Dill Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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6 Pute mit Kastanien gefüllt Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Pute (2,5 kg) 40 g Salz 100 g Fett 250 g geräucherter Speck 1 g Majoran 500 g Schweinefleisch 0,15 l Milch 750 g Kastanien 100 g Butter 2 Eier 2 g gemahlener Pfeffer wenig Muskatnuß 1 1/2 […]
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5 Gefüllte Hühnchen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1800 g Hühnchen (3 Stück) 1,5 g Majoran 80 g Butter 3 Semmeln 1 g gemahlener Pfeffer 20 g Tomatenmark 30 g Salz 100 g Fett 0,2 Liter Milch 3 Eier 1 kleines Bündel Petersilie 10 g Mehl Lob, Kritik, Fragen […]
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4 Kalbsschnittchen mit grünen Erbsen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Kalbskeule 100 g Fett 30 g Butter 40 g Mehl 15 g Salz 500 g grüne Konservenerbsen 10 g Zucker 0,2 Liter süße Sahne 1 kleines Bündel Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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5 Karpfen in Rotweinsoße Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 kg Karpfen 20 g Salz 100 g Butter 100 g Pilzhüte 0,2 Liter Rotwein 1 Prise gemahlener Pfeffer 1 Lorbeerblatt 30 g Zwiebeln 30 g Mehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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5 Gefüllter Rostbraten auf bayerische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 5 Scheiben hohe Rippe zu je 180 g 30 g Salz 80 g Fett 30 g Butter 50 g Zwiebeln 120 g Wurzelwerk (Suppengrün) 80 g Schinken 0,5 l saure Sahne 50 g Mehl 2 Eier 1 g […]
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