Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
4 Kopfsalat mit grünen Bohnen Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 1 Salatkopf 150 g grüne Bohnen 1 rote Paprikafrucht 2 Eßlöffel Öl 1 Eßlöffel Essig 2 Eßlöffel Rotwein 1/2 zerdrückte Knoblauchzehe 1/2 Teelöffel Zucker je 1 Prise Salz und Pfeffer 2 Eßlöffel fein gehackte Kräuter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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4 Chili con Carne – Herzhaftes mexikanisches Bohnengericht Ein würziger Klassiker aus der mexikanischen Küche! Chili con Carne, das wörtlich „Chili mit Fleisch“ bedeutet, ist ein herrlich aromatisches Gericht, das durch seine Kombination aus zartem Fleisch, Bohnen und der typischen Würze von Chilipulver begeistert. Perfekt für ein wärmendes Abendessen oder ein geselliges Essen mit Freunden und Familie. Dieses Rezept bietet […]
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4 Grüne Heringe – sehr pikant Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 8 grüne Heringe Salz 2 Eier 1 kleine Zwiebel Mehl Bratfett 1 Tasse Joghurt oder saure Sahne 2 Eßlöffel Mayonnaise eingelegte saure Bohnen oder 1 Gewürzgurke Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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6 Gewürzbeize zum Braten am Rost Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… Je ein kleines Bund getrocknete Petersilie, Dill, Bohnenkraut, Salbei, Kerbel, Basilikum, Thymian 1 g Kümmel 1 g Wacholderbeeren Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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6 Bohnenfladen Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g weiße Bohnen 150 g Weizenmehl 2 Eßlöffel Bratfett 1 Ei 10 g Hefe 1 1/2 Eßlöffel Zucker Salz 200 ml Sahne 80 ml Milch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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3 Mokka-Shake Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 (Einzelportion) Diese Zutaten brauchen wir… 1 Eßlöffel Instant-Kaffeepulver 1 Eßlöffel Zucker 1 Kugel Mokkaeis nach Belieben 1 Schuß Rum 1/8 I Milch 2 Eßlöffel halbfest geschlagene Sahne einige Mokkabohnen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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3 Rote-Rüben-Salat mit Bohnen und Äpfeln Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 rote Rübe 200 g grüne Bohnen (Konserve) 2 Äpfel 3 Eßlöffel Öl 1/2 Eßlöffel Essig Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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6 Kriwoiroger Borstsch Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… je 200 g rote Rüben, Kartoffeln und Weißkraut 3 Eßlöffel grüne Bohnen 1 Paprikafrucht je 1 Möhre, Petersilienwurzel und Zwiebel 3 Eßlöffel Tomatenmark 1 Teelöffel Mehl 3 Eßlöffel Öl 1 Teelöffel Zucker […]
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4 Kräutergehacktes nach Kleingärtner Art Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Borretsch 200 g Creme fraiche 20 Stiele Majoran 50 Stiele Thymian 20 Stiele Bohnenkraut 30 Stiele Basilikum 30 g Kerbel 2 Zwiebeln (klein) 2 Zehen Knoblauch 50 g Dillspitzen 40 g Öl je 3 große Prisen Pfeffer, Salz 1 große Prise Mazis 6 Stiele Selleriekraut 10 Blätter Salbei 20 […]
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7 Auberginen-Bohnen-Salat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Auberginen 250 g grüne Bohnen 1 Zwiebel 1 1/2 Eßlöffel Zucker 2 Eßlöffel Öl 2 Teelöffel feingewiegte Petersilie Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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2 Heringsfilets mit grünen Bohnen Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Paket gefrorene grüne Bohnen Bohnenkraut 1 Tasse Brühe 100 g fetter Rauchspeck 1 Zwiebel 1/2 Tasse Milch oder Kondensmilch Petersilie Pfeffer Salz 6 Salzheringe oder gesalzene Maifische Zwiebelringe Tomatenachtel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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12 Bohnen-Tomaten-Auflauf Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 750 g grüne Bohnen Salz 1 Zwiebe 1 Paprikafrucht 750 g Tomaten 2 Bund Basilikum 1 Bund Thymian 100 ml Öl 2 kleine Knoblauchzehen 75 g Reibekäse Pfeffer Muskat 3 Eier 125 g Semmelbrösel 1/8 Liter Weißwein Margarine für die Form Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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