Bohnenbrei

Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985

Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen

Diese Zutaten brauchen wir…

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Und so wird es gemacht…

Die Bohnen verlesen, waschen, einweichen, in 1 Liter Wasser kochen und danach durch ein Haarsieb streichen. Die Masse mit in Fett gerösteten Zwiebelwürfelchen mischen und nochmals erhitzen, salzen und unter ständigem Rühren heiße Milch zugießen.

Nach: Ukrainische Küche, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR & Verlag MIR Moskau, 1985

Rezept-Bewertung

5/5 (1 Review)
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