0 Gemüseauflauf gebacken Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g rohe Kartoffeln 1 Pfund gekochtes Gemüse (Blumenkohl oder Spargel, grüne Erbsen, Möhren, Kohlrabi) 100 g frische Pilze 100 g Butter 100 g […]
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0 Geflügelfrikassee Das Geflügelfrikassee nach DDR-Art ist ein herzhaftes und köstliches Gericht, das perfekt für besondere Anlässe oder ein gemütliches Abendessen ist. Es ist einfach zuzubereiten und wird sicherlich jeden am Tisch zufriedenstellen. Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese […]
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0 Blumenkohlauflauf Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Blumenkohl 100 g Butter 4 Eier 100 g gedünstete Pilze oder Champignons 150 g Semmelbrösel 100 g gedünstetes Fleisch (Kalbfleisch, Hirn, Rauchfleisch oder […]
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0 Blumenkohl-Gemüse Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 großer Blumenkohl (1 Pfund bis 800 g) 50 g Fett 50 g Mehl Salz Muskatnuß Schnittlauch oder Petersilie zum Legieren der Soße: 1 Dotter […]
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0 Ausgebackenes Mischgemüse „Fritto misto“ Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Tomaten 100 g Paprikaschoten 100 g Zwiebel 100 g Blumenkohl 100 g Bleichsellerie 100 g Gemüsekürbis 3-4 […]
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0 Blumenkohl mit Steinpilzen, überbacken Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Blumenkohl 200 g Steinpilze 100 g Butter 100 ccm süße Sahne 80 g Weizengrieß 2 Eier Salz […]
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0 Billige holländische Soße Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Teelöffel glattes Mehl oder Kartoffelmehl 3 Dotter Salz 1/4 Liter Wasser, Gemüse- oder Fischbrühe Zitronensaft 100 g Butter Lob, Kritik, Fragen oder […]
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0 Blumenkohlsalat Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 großer Blumenkohl Lorbeerblatt 3-4 Pfefferkörner Für die Marinade: 1/2 Tasse Essigwasser Salz eine Prise Zucker eine kleine geriebene Zwiebel 3 Löffel Öl Lob, Kritik, […]
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0 Blumenkohl gekocht Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 großer Blumenkohl oder zwei kleine (800 g bis 2 Pfund) 100 g Butter 40 g geriebene Semmel Semmelbrösel Salz Lob, Kritik, Fragen oder […]
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0 Sahnensoße, Grundrezept Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Liter süße Sahne oder Milch 30 g Mehl 1/8 Liter Sahne zum Verquirlen von Mehl eventuell 10 g Mandeln Salz Lob, Kritik, Fragen […]
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0 Geschmorte Henne Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Henne Salz 30 g Mehl 30 g Butter Hühnerbrühe eine Messerspitze Muskatblüte grüne Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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0 Helle Gemüsesoße Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 150-200 g Gemüse 1/2 Liter Wasser oder Gemüse- oder Knochenbrühe 50 g Butter 40 g glattes Mehl 1/8 Liter saure Sahne 1 Dotter Salz […]
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