Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
4 Blumenkohlsalat Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Geräte brauchen wir… 1 Topf 1 Schaumlöffel 1 Holzbrett 1 Messer 2 Schüsseln 1 Löffel Diese Zutaten brauchen wir… 1 mittelgroßer Blumenkohl Salz 1 Eßlöffel Zitronensaft oder Weinessig 1 Teelöffel Senf 3 Eßlöffel Öl Pfeffer 3 Eßlöffel saure Sahne 2 Bund Radieschen 1/2 Glas Joghurt Lob, Kritik, Fragen […]
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1 Chantillysoße Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1985 Für 1000 g Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Mayonnaise 200 g Kondensmilch Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Mayonnaise mit etwas Zitronensaft anrühren und mit der Kondensmilch […]
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2 Gebratener, panierter Käse mit Gemüsebeilage Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g russischer Käse 2 Eier 70 g Butter zum Braten des Käses 100 g Gemüsekürbis 50 g Rüben 80 g frische grüne Erbsen 100 g grüne Bohnen 2 Eßlöffel Mehl 2 Eßlöffel geriebene Semmel 100 g Möhren […]
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1 Marlin mit Gemüse, gedünstet Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Marlin 1 kleiner Blumenkohl 2 Zwiebeln 5 Kartoffeln 2 Möhren 60 g Reibekäse 0,1 Liter Tomatensoße Lorbeerblatt Piment Petersilie Dill Salz Lob, Kritik, Fragen […]
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1 Omelette jurassienne Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 8 Eier 60 g Schinkenspeckwürfel 40 g Butter 1 Eßlöffel feinwürflig geschnittene Zwiebeln 100 g gedünstete junge Erbsen 100 g gedünstete Möhrenwürfel 100 g Blumenkohlröschen, gedünstet 30 g […]
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3 Rührei Schweizer Art Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 8 Eier 4 Scheiben Emmentaler 60 g Butter Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Blumenkohl mit Käsesoße, überbacken Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 1 großer Kopf Blumenkohl 40 g Butter oder Margarine 40 g Weizenmehl 1/8 Liter Vollmilch 50 g Tomatenmark 100 g Reibekäse 1 Eigelb Salz Pfeffer Lob, […]
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5 Roastbeef – Ein Klassiker der DDR-Küche Roastbeef ist ein klassisches Gericht, das durch die perfekte Kombination aus knuspriger Außenseite und saftigem, rosa gebratenem Fleisch besticht. Es eignet sich hervorragend für besondere Anlässe und kann mit einer Vielzahl an Beilagen serviert werden, die das Geschmackserlebnis abrunden. Das Besondere an diesem Rezept ist die einfache Zubereitung, die dennoch ein beeindruckendes Ergebnis […]
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11 Blumenkohl mit Wurst überbacken – Kalafior z kiełbasą zapiekany Blumenkohl mit Wurst überbacken, oder auf Polnisch „Kalafior z kiełbasą zapiekany“, ist ein herzhaftes Gericht, das die würzigen Aromen von Wurst mit der milden Textur von Blumenkohl kombiniert. Überbacken in einer leichten Soße aus Butter, Mehl und Milch, ist es eine perfekte Wahl für ein köstliches Abendessen. Das Besondere an […]
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1 Rinderzunge mit Blumenkohl und Käse, überbacken Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 400 g gekochte Rinderzunge 200 g gekochte Blumenkohlröschen 40 g Butter 60 g Weizenmehl 1/4 Liter Brühe 100 g Reibekäse Lob, Kritik, Fragen oder […]
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0 Käsesalat mit Pökelzunge Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 150 g pikanter Schnittkäse 100 g gekochte Pökelzunge 100 g gedünstete Blumenkohlröschen 100 g junge Erbsen (gut abgetropft) 2 Eßlöffel Tomatenfleischwürfel 4 Eßlöffel Salattunke 1 Eßlöffel Weinessig […]
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2 Tomatensuppe mit Käse, bulgarisch Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 60 g Schinkenspeck 60 g Weizenmehl 400 g Tomaten 2 große Zwiebeln 1 l Fleischbrühe 1 kleiner Blumenkohl 1 rohe Bratwurst 100 g Reibekäse (Gouda) Salz Pfeffer gehackte Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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