Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
26 Tiroler Porreegemüse Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… Etwa 8 gedünstete Porreestangen 4 Eßlöffel Tomatenmark 4 bis 6 Eßlöffel geriebener Käse 65 g Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die gedünsteten Porreestangen der Länge […]
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25 Himbeer-Milch – fruchtig, süß und erfrischend Himbeer-Milch ist ein erfrischendes Getränk, das perfekt zu heißen Sommertagen passt. Die Kombination aus fruchtigem Himbeersirup und cremiger Milch sorgt für einen süßen, aber gleichzeitig leichten Genuss. Mit ein paar Eiswürfeln wird die Himbeer-Milch zur perfekten Abkühlung an warmen Tagen. Das Rezept ist super einfach und in weniger als 5 Minuten zubereitet. Alles, […]
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53 Butterreis – einfach, aromatisch und perfekt als Beilage Butterreis ist eine einfache und köstliche Beilage, die sich hervorragend zu Gerichten wie Fleisch, Fisch oder Gemüse kombinieren lässt. Die feine Butter-Note verleiht dem Reis einen milden, buttrigen Geschmack, der ihn zu einem absoluten Klassiker macht. Das Besondere an diesem Rezept ist die einfache Zubereitung. Mit nur wenigen Zutaten wie Reis, […]
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23 Bananen-Milch – süß, cremig und perfekt für zwischendurch Bananen-Milch ist ein erfrischendes und süßes Getränk, das mit nur wenigen Zutaten in kürzester Zeit zubereitet ist. Die Kombination aus cremiger Milch und bananigem Aroma macht sie zu einem beliebten Getränk für Kinder und Erwachsene. Sie eignet sich perfekt als Frühstücksdrink, Snack oder als schnelles Dessert. Das Rezept ist so einfach, […]
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24 Pilsner Happen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Mehl 1 Teelöffel Backpulver 80 g Margarine 1 Ei Salz Pfeffer 2 bis 3 Eßlöffel Bier 125 g Butter 100 g geriebener Käse Weinbrand Radieschen Salzmandeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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19 Ausgebackene Käseeckchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 8 Eßlöffel geriebener Käse 2 Eßlöffel Stärkemehl 2 Eier 2 Eßlöffel saure Sahne Salz Pfeffer oder Paprika Weißbrot Ausbackfett Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Käse, Stärkemehl, […]
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23 Gurken mit Geflügelfülle Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 2 bis 3 grüne Gurken gekochte oder gebratene Geflügelfleischreste Soße: je 40 g Fett und Mehl je 1/4 Liter Geflügelbrühe und Milch Salz Pfeffer Zitronensaft 1 Eigelb 2 Eßlöffel gehackten Dill Beilagen: Blattsalat und Salzkartoffeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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19 Flambierter Kaninchenrücken mit Orange Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchenrücken 2-3 Apfelsinen 2 Glas Weinbrand 2-3 Eßlöffel Öl 1 Eßlöffel Butter Salz Glutal Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Kaninchenrücken häuten, mit Salz und Glutal einreiben, mit Apfelsinensaft […]
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25 Schäfersuppe Dieses Rezept für Schäfersuppe ist nicht nur ein Festmahl für den Gaumen, sondern auch eine Reise in die Vergangenheit der DDR-Küche. Mit seinem rustikalen Charme und einfachen Zutaten ist es ein echter Klassiker, der auch heute noch begeistert. Probiere es aus und erlebe den unvergleichlichen Geschmack der guten alten Zeit! Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971: Diese Zutaten […]
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15 Mazedonischer Kaninchentopf Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchen 2 Zwiebeln oder Porree 1/4 Knolle Sellerie 1 Möhre 1—2 grüne Paprikafrüchte 2 Tomaten 1/8 Weißkohlkopf 5—6 kleine Kartoffeln 1/4 Flasche Weißwein Brühe oder Wasser Salz Pfeffer Paprika Knoblauch Lorbeerblätter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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14 Pfirsiche auf Kirschquark Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Quark 1 Eßlöffel Zucker 1 Eßlöffel Zitronensaft 1/2 Tasse Schlagsahne 1 Tasse eingemachte Sauerkirschen 2 vollreife Pfirsiche Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Quark, […]
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13 Heiße Käsewürfel Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Schnittkäse 200 g Mehl 2 Eier 1 Eßlöffel Öl 1/8 Liter helles Bier Salz Paprika Ausbackfett Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Käse in […]
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