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Sekt-Cocktail

50 Sekt-Cocktail (Einzelportion) 2 Spritzer Curacao, 1 Spritzer Cherry Brandy, Sekt. Curacao und Cherry Brandy ins Trinkglas geben, mit Sekt auffüllen und mit Trinkröhren servieren. Dieser Cocktail läßt sich auch aus anderen Likören (Erdbeerlikör, Bananenlikör) bereiten. Quelle: Kochkunst: Lukullisches von […]

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Rehsteaks „Konrad“

8 Rehsteaks „Konrad“ Zutaten 8 Rehsteaks, 2. Eßlöffel Öl, 1 Eßlöffel Weinbrand, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, 1 Banane, 1 Eßlöffel Butter, 4 Eßlöffel Preiselbeerkompott. Zubereitung Die Rehsteaks 2 bis 3 Stunden in eine Marinade aus Öl, Weinbrand, etwas Zitronensaft, Salz und […]

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Hawaiibecher

8 Hawaiibecher Zutaten 250 g gares Geflügelfleisch (möglichst vom Huhn), 1/2 Tasse abgetropfte gedünstete Kirschen, 1 Apfelsine, 2 bis 3 Bananen, 1 Salatherzchen, 2 Eßlöffel gehackte Mandeln, Salz, Zucker, Zitronensaft, 1/4 l Sahne. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]

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Currysuppe

13 Currysuppe Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Zutaten 80 g Schinkenspeck, 1 kleine Zwiebel, 1 Apfel, 1 Banane, 1 Eßlöffel gehackte Mandeln oder Nüsse, 1 Eßlöffel Sultaninen, 1 Teelöffel Curry, 1 Eßlöffel Mehl, 3/4 l Geflügelbrühe, 6 Eßlöffel Sahne, […]

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