Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Späne Chrust (faworki) Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Mehl 3 bis 4 Eßlöffel dicke Sahne 3 Eigelb 1 Teelöffel Backpulver Salz 1 Eßlöffel Rum 500 g Ausbackfett 100 g Puderzucker und Vanillinzucker zum Bestreuen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
Weiterlesen
0 Trockenobströllchen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Margarine 100 g Zucker 1 Prise Salz 1 Ei 50 g Nüsse 100 g Trockenobst 100 g Mehl 100 g Weizenschrot Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
Weiterlesen
0 Mazurek mit Schokoladenglasur Mazurek czekoladowy Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig 250 g Mehl 120 g Butter 100 g Puderzucker 2 Eigelb 1 Teelöffel Backpulver 2 Eßlöffel Sahne Für die Eiweißglasur 1/4 Liter Milch eine Prise Natron 200 g Zucker 20 g Butter 20 g Kakao Kirschkonfitüre kandierte Apfelsinenschale Mandeln […]
Weiterlesen
0 Halbmürber Apfelkuchen Placek połkruchy z jabłkami Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Mehl 180 g Butter 90 g Zucker Backpulver 4 Eigelb oder 2 ganze Eier 5 bis 6 Eßlöffel Sahne Salz 750 g Äpfel 60 g Zucker Zimt oder Orangenschale 10 g Semmelbrösel Fett zum Bestreichen des Backblechs 1/2 Ei […]
Weiterlesen
0 Napfkuchen mit Backpulver Baba ucierana na proszku (piaskowa) Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Butter oder Margarine 4 große Eier 120 g Puderzucker Vanillinzucker Mandelaroma abgeriebene Zitronenschale (von 1 Zitrone) Zitronensaft (von 1 Zitrone) 200 g Weizenmehl 50 g Kartoffelmehl 1/2 Päckchen Backpulver 20 g Butter Puderzucker und Vanillinzucker zum Bestreuen […]
Weiterlesen
0 Haferflockenpuffer Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Haferflocken 3/8 Liter Milch 1 bis 2 Eßlöffel Zucker 1/2 Teelöffel Salz 50 g Mehl 1/2 Päckchen Backpulver Bratfett Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
Weiterlesen
0 Gebackene Brennesselblätter als Suppeneinlage Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… Brennesselblätter Mehl Milch Eier etwas Backpulver Öl Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Größere, aber noch junge […]
Weiterlesen
0 Pikante Mandelplätzchen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Butter 1 Eigelb 75 g geriebener Emmentaler 100 g Mandeln gemahlener Kümmel 1 Prise Salz 1 Prise Paprika 150 g Mehl 1/2 Teelöffel Backpulver 1 Eigelb ganze Mandeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
Weiterlesen
0 Wildfruchtkuchen Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weizenmehl 1/2 Päckchen Backpulver 200 g Zucker 3-4 Eier 2 Eßlöffel Zitronensaft 1200 g Wildfrüchte (je nach Jahreszeit Himbeeren, Heidelbeeren, Feldkirschen, auch mehrere Sorten gemischt) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
Weiterlesen
0 Waldkuß Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… 1 große Tasse Walderdbeeren 2 frische Eier 30 g Staubzucker 1/2 Päckchen Vanillinzucker 1 Eßlöffel Stärkemehl 1 Prise Backpulver 1 Prise Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
Weiterlesen
0 Kartoffel-Apfel-Kuchen Diese Zutaten brauchen wir… 125 g Margarine 175 g Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker Salz 4 geriebene bittere Mandeln 1 bis 2 Eier 150 g Mehl 1 Teelöffel Backpulver 500 g gekochte Kartoffeln 500 g Äpfel Butter Staubzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
Weiterlesen
0 Rühraschkuchen (Bäbe) – Traditioneller Genuss aus Sachsen Ein Klassiker der sächsischen Küche! Der Rühraschkuchen, auch bekannt als „Bäbe“, ist ein traditioneller Napfkuchen, der durch seine schlichte Eleganz und seinen unverwechselbaren Geschmack begeistert. Mit seiner lockeren Konsistenz und dem feinen Aroma von Rum und saurer Sahne passt er perfekt zu einer Tasse Kaffee oder Tee. Dieses Rezept vereint einfache Zutaten […]
Weiterlesen