Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
20 Einfache Eierkuchen Hallo, liebe Freunde der DDR-Küche und Liebhaber einfacher, aber köstlicher Gerichte! Heute habe ich für euch ein Rezept, das in keinem DDR-Haushalt fehlen durfte: Einfache Eierkuchen. Diese Köstlichkeit gehört zu den beliebtesten Schnellgerichten, denn die Zutaten hat man selbst im kleinsten Haushalt immer vorrätig. Eierkuchen werden meist frisch aus der Pfanne verspeist, mit Zucker und Zimt bestreut […]
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0 Birnen mit Teig Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1990 Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Speck 600 g Birnen 125 g Butter 100 g Zucker 5 Eier Salz 1 Päckchen Backpulver 500 g Mehl 1/2 Liter Milch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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0 Rhabarberauflauf auf polnische Art Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 500 bis 750 g Rhabarber 80 bis 100 g Zucker 3 Eßlöffel gewaschene Rosinen 3 Eßlöffel Aprikosenmarmelade 1 Teelöffel Stärkemehl 4 bis 6 Weißbrotscheiben Margarine Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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3 Cremiges Würzfleisch mit Zitrone und überbackenem Käse Würzfleisch – allein der Name lässt das Wasser im Mund zusammenlaufen! Dieses Rezept bringt dir den vollen Geschmack von zartem Hähnchenfleisch, köstlich-cremiger Soße und würzigem Käse direkt auf deinen Teller. Es ist eines dieser Gerichte, die du einmal probierst und nie wieder vergessen möchtest. Das Besondere an diesem Rezept ist die herrliche […]
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1 Überbackener Quark Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 350 g Quark 3 Eßlöffel Aprikosenkonfitüre 1/2 Zitrone 3 bis 4 Eier 75 g Staubzucker 1 1/2 Eßlöffel Stärkemehl 1 Päckchen Vanillinzucker Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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1 Karottenauflauf mit Nüssen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Karotten 100 g Butter 40 g Weizenmehl, griffig 4 Eier 1/8 Liter süße Sahne 200 g Äpfel 2 Brötchen, altbacken 100 g Walnußkerne Salz weißer Pfeffer Paniermehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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0 Finnische Fischschüssel Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Fischfilets Salz 125 g geriebener Käse 1 Blumenkohl Butter oder helle Soße Tomatenmark Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die vorbereiteten Fischfilets würzen, reichlich mit geriebenem […]
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0 Brotauflauf mit Äpfeln Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g altbackenes Brot Margarine 500 g Äpfel 2 Eier 1/4 Liter Milch 1/8 Liter Apfelsaft Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das in Würfel […]
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0 Nudelauflauf mit Schneehaube Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Fadennudeln 1 Prise Salz 2 Eier 160 g Zucker 1/2 Liter Milch das Abgeriebene von 1/2 Zitrone Margarine Kompott 1/2 Teelöffel Zimt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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1 Zwiebackauflauf mit Pflaumen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 3 Eier 2 Eßlöffel Zucker 1 Prise Salz 3/8 Liter Milch 250 g Zwieback 500 g Pflaumen Margarine Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Eigelb und […]
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0 Käse-Gnocchi Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Liter Milch Salz Paprika 150 g Grieß 1 Ei Butter 100 g geriebener Käse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… In der gewürzten, aufgekochten Milch den Grieß […]
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0 Gebackener Käseschaum Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 6 Eier 1/4 Liter Sahne 100 g geriebener Käse 100 g geriebene Semmel Salz Paprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Eigelb, Sahne, Käse und geriebene Semmel […]
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