1 20+ Eierkuchen-Rezepte aus der DDR In der DDR waren Eierkuchen, auch bekannt als Pfannkuchen oder Eierpfannkuchen, ein beliebtes Gericht und eine einfache Mahlzeit, die oft zu Hause zubereitet wurde. Hier sind über 20 Rezepte von damals von Eierkuchen und […]
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0 Quittenauflauf Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Margarine 3 Eier 50 g Zucker 200 g Weißbrot 1 Eßlöffel Mehl 1/2 Teelöffel Backpulver 3 bittere Mandeln 50 g Sultaninen 1 Schuß Weinbrand Salz 500 […]
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0 Leshni Der Leshni ist ein herzhafter gefüllter Kartoffelauflauf, der mit Sauerkraut und Zwiebeln eine köstliche Füllung erhält. Die Kombination aus Kartoffeln, Speck und Sauerkraut verleiht diesem Gericht eine reiche Aromatik und einen einzigartigen Geschmack. Die Zubereitung ist relativ einfach […]
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0 Spaghettiauflauf Diese Zutaten brauchen wir… 1 Paket Spaghetti 1 Dose Corned beef 1 Dose Tomaten 4 Eier 4 Eßlöffel Milch Gewürzpaprika Pfeffer Salz 100 g Reibekäse Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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0 Porreeauflauf mit Fisch Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Porree Salz Muskat 500 g Fischfilet Pfeffer Edelsüßpaprika 500 g Tomaten 150 g Reibekäse 3 Eier 1 Brühwürfel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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0 Kabeljauauflauf Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Kabeljaufilet Salz Pfeffer 1 Eßlöffel Margarine 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Teelöffel gehackte Petersilie 1/4 Teelöffel Thymian 400 g Tomaten 1 Eßlöffel Weinessig Margarine Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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0 Paprikaauflauf Ein Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g knapp gare Paprikafrüchte 250 g Hackfleisch Salz 1 Teelöffel Kümmel 1/2 Teelöffel edelsüßer Gewürzpaprika 3 Tassen ausqequollener Reis oder Kartoffelbrei 1 Prise Muskat 2 Eier 1/8 […]
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0 Schichtbohnen Ein Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… 600 g grüne Bohnen Salz Bohnenkraut 2 bis 3 grüne Heringe 1 Glas Joghurt 1/8 Liter Milch 5 Eßlöffel Tomatenmark 40 g Margarine Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder […]
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0 Gemüsetorte (italienisches Rezept) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g gedünstete Möhren, Erbsen und Porreestreifen oder Zwiebelscheiben 8 Eier 120 g Reibekäse 1/10 l Vollmilch 40 g Mehl […]
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0 Auflauf aus Semmelbröseln mit Wein und Früchten Wiener Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Semmelbrösel 50 g Butter 3/4 Glas Zucker 3 Eier 1 […]
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0 Papare (Auflauf) mit Weißbrot und Schafskäse (rumänisches Rezept) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 6 fingerbreite Scheiben Weißbrot 50 g Schafskäse 1/2 Eßlöffel geriebener Käse 0,1 Liter Milch Salz […]
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0 Zwiebellauchauflauf mit Eiern und Schafskäse Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 kg Zwiebellauch 3 Tomaten 0,15 l Wasser 2 Eier 50 g Butter 50 g gekochter Reis 0,1 […]
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