Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Cocktail „Granit“ Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1976 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Teeglas Żubrówka 1/2 Teeglas herber Weißwein 1 Teeglas Grapefruitsaft etwas abgeriebene Apfelsinenschale 1 Eßlöffel Zitronensaft Zucker einige entsteinte Kirschen Eiswürfelchen Żubrówka ist eine Wodkagattung und zugleich Markenname eines Wodkas des polnischen Unternehmens Polmos. In Deutschland wird der Wodka vor allem als Grasovka vertrieben. Der Name […]
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1 Schokoladen-Baiser-Torte Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eiweiß 225 g Zucker 180 g bittere Blockschokolade 3 Eier geriebene Schale von 1 Apfelsine Saft von 1/2 Apfelsine 1 Eßlöffel Rum 1/8 I Schlagsahne 2 Teelöffel Mokkabohnen oder geraspelte Schokolade Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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0 Fasanenbraten mit Apfelsinen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Fasanen 100 g Butter 3 Apfelsinen Pfeffer Tomatenmark 1 Zitrone Johannisbeerkonfitüre 0,1 Liter Rotwein 200 g Schinkenspeck Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die sorgfältig […]
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0 Gebackene Makrele mit Stachelbeeren in Alufolie gegart Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Makrelen 350 g Stachelbeeren 30 g Mehl 2 Teelöffel Senf Salz Pfeffer 1 Apfelsinenscheibe Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Von […]
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0 Wachteln, gedünstet DDR-Klassiker neu entdeckt! Gedünstete Wachteln nach DDR-Art sind ein traditionelles Gericht, das seit vielen Jahren geliebt wird. Dieses Rezept stammt aus dem Jahr 1973 und ist eine Hommage an die DDR-Küche. Es bietet eine herrlich zarte und aromatische Mahlzeit, die perfekt mit Kartoffeln, Reis oder Gemüse harmoniert. Lass uns gemeinsam in die Vergangenheit reisen und dieses köstliche […]
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3 Zwiebackpudding Dieser Zwiebackpudding ist eine köstliche und kreative Art, Zwieback und andere Zutaten in einen leckeren Nachtisch zu verwandeln. Die Kombination aus Zwieback, Rosinen und Zitrusaromen macht ihn zu einem einzigartigen Genuss für besondere Anlässe oder einfach als süßes Vergnügen für zwischendurch. Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971: Diese Zutaten brauchen wir für den Zwiebackpudding 150 […]
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0 Reispudding Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Reis 1/2 Liter Milch 4 Eier 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker 50 g Apfelsinen- oder Zitronenschale 100 g Rosinen 100 g Butter oder Margarine 50 g Nüsse oder Mandeln geriebene Semmel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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2 Rotweingelee Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Zucker 1/2 Päckchen Vanillinzucker 25 g Gelatine 1/4 Liter Rotwein frisches oder gefrostetes Obst Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Zucker mit […]
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0 Frisch gebratene Rehschnitzel mit Apfelsinen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 800 g ausgelöster Rehrücken 150 g Räucherspeck 150 g Fett 100 g Butter 0,2 I Spanische Soße Mehl 0,1 Liter Rotwein Hagebuttenmarmelade 3 Apfelsinen 50 g geschälte Mandeln 3 Semmeln Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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0 Quarkpudding mit Nüssen Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Nußkerne 100 g Zucker 100 g Rosinen 500 g Quark 3 Eßlöffel Butter oder Margarine 5 Eier Salz Zitronen- oder Apfelsinenschale oder 50 g Zitronat 4 Eßlöffel geriebene Semmel Fruchtsirup oder saure Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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2 Süße Quarkspeise Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Butter oder Margarine 200 g Zucker 1/2 Päckchen Vanillinzucker Salz 500 g Quark 3 Eßlöffel saure Sahne frische Beeren oder Gefrierobst Mandeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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0 Hasenkeule mit Apfelsinen in Rotwein Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 5 kleinere Hasenkeulen 0,5 l Rotwein 2 kleine Zwiebeln 200 g Suppengrün 1 Lorbeerblatt 1 Knoblauchzehe 150 g Räucherspeck 30 g Mehl 0,05 l Kognak 2 Apfelsinen Tomatenmark Salz Pfefferkörner Majoran Thymian Johannisbeerkonfitüre Preiselbeeren Nelken Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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