8 Arme Ritter Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 l Milch 2 Eier 2 Eßl. Zucker 1 Prise Salz 4-5 Brötchen oder 10 Scheiben Weißbrot (altbacken) Bratfett Zucker […]
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Schlagwort: Apfelmus
Geflügelsalat „Winzerin“
2 Geflügelsalat „Winzerin“ Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 200 g gekochtes Geflügelfleisch 200 g Weinbeeren 100 g Orangenfleisch 40 g Mayonnaise 2 EßI. saure Sahne oder Joghurt 1 EßI. Apfelmus 1 EßI. […]
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Schweinsrücken mit englischer Tunke
4 Schweinsrücken mit englischer Tunke Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Tassen Apfelmus 1 Eßlöffel geriebener Meerrettich 3 bis 4 Eßlöffel Fleischbrühe 1 Prise Zimt Zucker Zitronensaft 1 Eßlöffel Butter oder Feinmargarine garer Schweinsrücken […]
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Rote-Bete-Frischkost
12 Rote-Bete-Frischkost Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 300 g rote Bete 200 g Äpfel 2 EßI. saure Sahne 1 EßI. Zitronensaft 1 EßI. Apfelmus 1 Eßl. geriebener Meerrettich 1 Prise Zucker Salz […]
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Bulgarischer Paprikasalat
10 Bulgarischer Paprikasalat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 250 g rote Paprikafrüchte 250 g grüne oder gelbe Paprikafrüchte 2 Zwiebeln 2 Eßl. Öl 1 Eßl. Essig oder Zitronensaft 1 Teel. Apfelmus 1/2 […]
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Apfelgetränk
0 Apfelgetränk Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 (Einzelportion) Diese Zutaten brauchen wir… knapp 1/8 l Apfelsaft oder Apfelmus 2 Eßl. Zitronensaft knapp 1/8 l Milch 1 Eßl. Puderzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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Apfel-Sahnen-Soße
0 Apfel-Sahnen-Soße Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 1/8 I saure Sahne 20 g Mayonnaise 2 EßI. Apfelmus 1 EßI. Zitronensaft 1/2 Teel. Zucker 1 Prise Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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Buttermilch-Pfannekuchen
17 Buttermilch-Pfannekuchen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Haferflocken 1/2 l Buttermilch 60 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 1 Prise Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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Rebhuhn in Aluminiumfolie
2 Rebhuhn in Aluminiumfolie Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 5 Rebhühner 200 g magere Gänseleber 250 g Pilze 200 g Speck 250 g magerer Schinken Pfeffer Majoran 0,05 I Kognak Pastetengewürz Apfelmus Aluminiumfolie Lob, Kritik, […]
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Schrotrolle
0 Schrotrolle Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… 375 g Weizenschrot 125 g Mehl 150 g Margarine 150 g Zucker 1 Prise Salz 100 g geriebene Nüsse 1/8 I Milch 30 g Hefe 1 Glas […]
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Fasan, gespickt
2 Fasan, gespickt Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Fasanen 200 g Räucherspeck 100 g Fett Pfeffer Majoran Tomatenmark Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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Tafelspitz (Österreich)
18 Tafelspitz (Österreich) Auch in der DDR wurde über den „Tellerrand“ geschaut, was die internationale Küche zu bieten hat. Diese Rezepte fand man oft in Zeitungen, Rezeptheften, Kochbüchern etc.. Hier ist eins davon, aus dem Jahr 1988. Diese Zutaten brauchen […]
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