Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
6 Delikate Rollmöpse – Ein Klassiker Rollmöpse – sie sind ein echter Klassiker und erfreuen sich nach wie vor großer Beliebtheit. Der leicht säuerliche Geschmack und die Kombination aus zartem Hering, knackigen Zwiebeln und würzigem Senf machen diese Spezialität zu einem unverwechselbaren Gaumenschmaus. Ursprünglich wurden Rollmöpse als einfache und haltbare Mahlzeit zubereitet, die auch ohne Kühlung lange genießbar war. Doch […]
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73 Königsberger Kochklopse – Ein Klassiker der deutschen Küche Königsberger Kochklopse gehören zu den bekanntesten Gerichten der deutschen Küche. Mit ihrer cremigen Kapernsoße und den saftigen Klopsen sind sie ein echter Klassiker. Dieses Rezept zeigt dir Schritt für Schritt, wie du die perfekte Kombination aus würzigem Hackfleisch und aromatischer Soße zubereitest. Ob mit Kartoffeln, Reis oder frischem Gemüse – dieses […]
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6 Einmarinierter Hering – Ein Klassiker der nordischen Küche Einmarinierter Hering ist ein traditionelles Gericht, das durch seine Mischung aus salzigen Heringen und einer cremigen Marinade überzeugt. Dieses Rezept kombiniert die Würze des Herings mit der Frische von Gewürzgurken und Zwiebeln in einer herrlich säuerlichen Dickmilchsoße. Serviert mit Pellkartoffeln ist es ein perfektes, unkompliziertes Essen für jeden Anlass. Lass dich […]
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25 Eiersalat – Schnell, einfach und lecker Eiersalat ist ein Klassiker, der bei Buffets, Picknicks oder als Brotaufstrich immer gut ankommt. Mit seiner cremigen Konsistenz, der leichten Würze von Senf und dem frischen Geschmack von Paprika und Schnittlauch ist er ein vielseitiges Gericht, das sich in wenigen Minuten zubereiten lässt. Dieses Rezept ist perfekt, wenn du einen schnellen, unkomplizierten Salat […]
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38 Knusprige Frikadellenstäbchen für den perfekten Abendbrot-Genuss Knusprige Frikadellenstäbchen sind der Geheimtipp für ein schnelles und dennoch besonderes Abendessen. Diese kleinen, fingerstarken Köstlichkeiten sind ein echter Genuss für die ganze Familie. Mit ihrer goldbraunen Kruste und dem saftigen Inneren sorgen sie für Begeisterung am Esstisch. Das Beste: Du kannst sie vielseitig servieren – ob mit Schwarzbrot, einem frischen Salat oder […]
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15 Knusprige Karlsbader Schnitten – Der herzhafte Snack Karlsbader Schnitten sind der perfekte schnelle Snack für zwischendurch oder ein unkompliziertes Abendessen. Diese Toast-Kreation überzeugt mit einer leckeren Kombination aus Butter, Ketchup, herzhaftem Bierschinken und geschmolzenem Käse. Wer möchte, kann das Rezept mit Zwiebelringen oder Gewürzgurken individuell aufpeppen. Das Beste an diesem Rezept: Es ist blitzschnell vorbereitet und lässt sich ganz […]
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1 Rostocker Fischteller Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1971 Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… Salatblätter 1 Dose beliebiger Fisch 2 hartgekochte Eier 2 Tomaten 3 Eßlöffel Öl 1 Eßlöffel Essig 1 Teelöffel gehackte Zwiebel 1 Teelöffel gehackte Petersilie oder Dill Worcestersoße Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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0 Kulinarischer Fischteller Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1971 Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Dose Heringsfilet in Tomatensoße oder eine sonstige Fischkonserve 3 hartgekochte Eier 25 g Rauchspeckwürfel Petersilie, Schnittlauch oder Dill Radieschen Gurken- und Tomatenscheiben Worcestersoße Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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0 Schinkentorteletts Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben gekochter Schinken 4 Eier 50 g Reibekäse Salatblätter 1 bis 2 hartgekochte Eier 1 Teelöffel Senf 2 Teelöffel Zucker Salz 1/8 Liter Joghurt Zitronensaft oder Essig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Geflügelauflauf Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… Etwa ein Suppenteller gares Geflügelfleisch 1/2 Sellerie 3 Äpfel 1 Tasse Mandelstifte oder gehackte Nüsse 1 Zitrone 1/4 Liter Sahne oder Kondensmilch Salz Paprika ca. 6 Eßlöffel Reibekäse 2 bis 3 Eßlöffel geriebene Semmel Margarine Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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0 Vitamin-Joghurt Einzelportion Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Glas Joghurt 2 Eßlöffel Sanddornsaft 1 Eßlöffel Traubenzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Alle Zutaten gut miteinander verrühren. — Anstelle von Joghurt ist auch […]
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1 Gefüllter Käsering Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 1/4 Liter Wasser 70 g Margarine Salz Muskat 125 g Mehl 4 Eier 65 g Reibekäse einige Scheiben Schinken feines tischfertiges Gemüse (Spargel, junge Erbsen, Champignons, Schwarzwurzeln, Rosenkohl oder Leipziger Allerlei) frische Kräuter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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