Südsee-Eistee

Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987

Diese Zutaten brauchen wir…

  • 12 Teel. schwarzer Tee
  • 1/4 l Ananassaft
  • Saft von 2 Zitronen
  • 80 ml Arrak
  • Eiswürfel
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Und so wird es gemacht…

Den Tee mit 3/4 Liter kochendem Wasser überbrühen, 2 1/2 Minuten ziehen lassen und abseihen. Mit dem erhitzten Ananassaft vermischen, Zitronensaft und Arrak ebenfalls zufügen. Den gut gekühlten Tee über Eiswürfel in Gläser gießen. Je 1 Eßlöffel Ananasstückchen pro Glas verfeinern den Geschmack.

Nach: Vom Nachmittagskaffee zum Fünf-Uhr-Tee, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1987

Rezept-Bewertung

5/5 (1 Review)
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