Spielkarten
Zutaten
- 280 g Mehl
- 120 g Margarine oder Butter
- 280 g Puderzucker
- 1 Teelöffel Zimt
- 3 Eigelb
- etwas Sahne oder Milch
- Mandeln zum Verzieren
Zubereitung
Mehl, Margarine, Puderzucker, Zimt, die Eigelb und die Sahne gut zu einem Teig verarbeiten.
Diesen auf einem Brett ausrollen.
Rechtecke in Spielkartengröße ausschneiden, auf ein gefettetes Blech legen und mit gebrühten und abgezogenen Mandeln nach Art der Spielkarten verzieren.
– Bei den „Spielkarten“ kann der Phantasie so recht freier Raum gelassen werden.
Besonders Kinder sind mit diesem Gebäck zu erfreuen, weil die Plätzchen ganz unterschiedlich verziert werden können.
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Nach: Mária Hajková – Múcniky, Verlag PRÁCA, Bratislava, Verlag für die Frau, Leipzig, 2. Auflage 1977