Sommerlicher Obstsalat
Zutaten
- 3 Pfirsiche
- 150 g Stachelbeeren
- 200 g Kirschen
- Zucker nach Geschmack
- 1 Gläschen Kirschlikör
- 1 Gläschen Sahne oder Kondensmilch
- Mandeln oder Kokosraspeln
- etwas Quark
Zubereitung
Die gehäuteten Pfirsiche in kleine Stücke schneiden und mit den übrigen Früchten locker vermengen.
Süßen, mit Likör und Sahne beträufeln und mit gehackten Mandeln bestreuen.
Nach Belieben mit Quark garnieren.
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[Nach: Salate » Verlag für die Frau Leipzig, Berlin, DDR]