Selliner Makkaronisalat
Dieser Makkaronisalat ist eine köstliche Beilage, die zu vielen Gerichten passt. Du kannst die Zutaten nach deinem Geschmack variieren und anpassen.
Zutaten für den Selliner Makkaronisalat
- 200 g Makkaroni
- 1 Dose Heringsfilet in Tomaten- oder Paprikatunke (150 g)
- 120 g saure Gurken
- 50 g Petersilie
- 50 g Tomatenmark
- 100 g Mayonnaise
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Zubereitung des Selliner Makkaronisalates
- Die gekochten, abgeschreckten und ausgekühlten Makkaroni kleinschneiden.
- Den Fisch zerkleinern und zu den Makkaroni geben.
- Alles mit feinwürflig geschnittenen Gurken, gehackter Petersilie, Tomatenmark und Mayonnaise vorsichtig vermengen.
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Nach: Kochen im Freien, Verlag für die Frau Leipzig/Berlin DDR