Schinkensülze mit Bratkartoffeln
Zutaten und Zubereitung
Kochschinken oder Schinkenstreifen, Gewürzgurke, Tomatenscheiben, Scheiben von hartgekochten Eiern werden in einer beliebigen Form schichtweise angeordnet und mit einem pikanten Weingelee ausgegossen und zum Erkalten in den Kühlschrank gestellt. Noch dem Stürzen in Scheiben schneiden, mit Bratkartoffeln anrichten.
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Nach: Zu Gast bei uns zu Hause, Herausgeber: ZWK für Haushaltwaren, DEWAG Berlin, DDR