Schinkenbananen
Zutaten
Bananen, Zitronensaft, 4 Scheiben gekochter Schinken, 2 Eier, 4 Eßlöffel Mehl, Milch, Salz, Öl.
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Zubereitung
Die Bananen schälen, mit Zitronensaft beträufeln, in die Schinkenscheiben einwickeln und feststecken.
Aus Eiern, Mehl, Milch und wenig Salz einen dicken Eierkuchenteig rühren.
Die Bananen hineintauchen.
| Abonniere jetzt unseren Newsletter! Kein Spam, kein Bullshit, keine Weitergabe deiner Mailadresse an Dritte! |
Öl erhitzen und die Bananen darin schwimmend drei bis vier Minuten backen.
[Nach: Kochen – 30 Jahre Kochen » Verlag für die Frau, Leipzig]