Schabefleischtoast
Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983
Für 1 Person
Diese Zutaten brauchen wir…
- 100 g Schabefleisch
- Salz
- Pfeffer
- Knoblauch
- 2 Scheiben Toastbrot
- 1 Tomate
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Und so wird es gemacht…
Schabefleisch mit Salz und Pfeffer und ein wenig zerriebener Knoblauchzehe sowie etwas Wasser zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Auf dem leicht getoasteten Brot verteilen und nochmals in den Ofen schieben. Vor dem Auftragen mit Tomatenscheiben garnieren.
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Nach: Zurück zur Figur, Verlag Volk und Gesundheit, Berlin, DDR, 1983