Sauerkrautsalat mit Schwarzwurzeln

Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1985

Für 1000 g

Diese Zutaten brauchen wir…

  • 600 g Rohes Sauerkraut
  • 250 g Schwarzwurzeln, gegart
  • 100 g Joghurt
  • 50 g Tafelöl
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Und so wird es gemacht…

Sauerkraut mundgerecht schneiden, Schwarzwurzeln in kleine Stücke schneiden. Dann alles miteinander vermischen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.

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Nach: Feine Salate und pikante Spezialitäten, VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1985

Rezept-Bewertung

5/5 (1 Review)

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