Salzkartoffeln in Senf-Sahne-Soße
Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986
Dieses Rezept ist für 4 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 10 Kartoffeln
- Salz
- 1 Zwiebel
- 1 Eßlöffel Senf
- 1/8 I saure Sahne
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Und so wird es gemacht…
Die Kartoffeln schälen, in Salzwasser kochen und abgießen. Abgekühlt in Scheiben schneiden. Feingeriebene Zwiebel, Senf und saure Sahne verrühren, salzen und über die Kartoffeln gießen.
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Nach: Kartoffeln, Verlag MIR Moskau, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR