Sahnemeerrettich
Zutaten
1/8 Liter Schlagsahne, 1 Eßlöffel geriebener Meerrettich, etwas Zitronensaft, je 1 Prise Salz und Zucker.
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Zubereitung
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Die Sahne steif schlagen und mit den übrigen Zutaten verrühren.
[Nach: Küchenbuch – Ratgeber für junge Leute » Verlag für die Frau, Leipzig, 1982]