Russische Kartoffel-Häppchen

Diese Russischen Kartoffel-Häppchen sind eine interessante und geschmackvolle Variation von herkömmlichen Snacks. Die Kombination aus Kartoffeln, Anschovis, Kapern, Paprika und Tomaten macht sie zu einem echten Gaumenschmaus. Probieren Sie dieses Rezept aus und beeindrucken Sie Ihre Gäste bei Ihrer nächsten Party oder Versammlung!

Zutaten für die Russischen Kartoffel-Häppchen

  • 375 g gekochte Kartoffeln
  • 1 Dose Anschovisfilets
  • Kapern
  • 1 Paprikafrucht
  • 2 Tomaten
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Zubereitung der Russischen Kartoffel-Häppchen

  1. Die Kartoffeln in Scheiben schneiden.
  2. Anschovisfilets in Röllchen auf die Kartoffelscheiben setzen und mit Kapern und Paprikawürfeln füllen.
  3. Die Kartoffelhäppchen auf einer Holzplatte anrichten und mit Tomatenscheiben garnieren.
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Nach: Aus der Schale geplaudert, Verlag für die Frau Leipzig, Berlin, DDR 1983

Rezept-Bewertung

5/5 (4 Reviews)

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