Rote-Rüben-Salat mit Pilzen

Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985

Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen

Diese Zutaten brauchen wir…

  • 200 g rote Rüben
  • 50 g getrocknete Pilze
  • 1 Zwiebel
  • 1/2 Glas Salatcreme
Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung!

Und so wird es gemacht…

Die roten Rüben waschen und kochen, danach schälen und in dünne streifen schneiden. Gekochte und in dünne streifen geschnittene Pilze, geschälte und in Ringe geschnittene Zwiebeln zugeben und mit der Salatcreme mischen.

Nach: Ukrainische Küche, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR & Verlag MIR Moskau, 1985

Rezept-Bewertung

5/5 (1 Review)
Abonnieren
Benachrichtige mich bei
guest
0 Kommentare
Inline Feedbacks
Alle Kommentare lesen