Ringelschwänzchen

Diese Zutaten brauchen wir…

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Und so wird es gemacht…

  1. Die Teigzutaten nacheinander gründlich mit dem Knetwerk der KM 8 (DDR-Küchenmaschine) verarbeiten.
  2. Die dünn ausgerollte Teigplatte in etwa 2 cm breite und 12 cm lange Streifen schneiden, jeden über einen Quirlstiel drehen und im vorbereiteten Fritiergerät im heißen Fettbad goldbraun ausbacken.
  3. Mit Puderzucker besieben.

Quelle: AKA Electric Werbung, VVB Elektrische Konsumgüter, Abteilung Marktvorbereitung, Leipzig

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