Rillenkartoffeln

Dieses Rezept für Rillenkartoffeln bietet eine einfache und dennoch köstliche Möglichkeit, Kartoffeln zuzubereiten. Die Kombination aus Salz, Kümmel und Öl verleiht den Kartoffeln ein wunderbares Aroma, während der geriebene Käse für eine zusätzliche Geschmacksebene sorgt. Probieren Sie diese Rillenkartoffeln als Beilage zu Ihrem nächsten Essen aus und genießen Sie ihren knusprigen und würzigen Geschmack!

Zutaten für die Rillenkartoffeln

  • 8 große Kartoffeln
  • Salz
  • Kümmel
  • Öl
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Zubereitung der Rillenkartoffeln

  1. Die geschälten Kartoffeln in dichten Abständen tief einschneiden, mit Salz und Kümmel bestreuen und mit reichlich Öl bestreichen.
  2. Etwa 45 Minuten auf dem Blech in der Röhre backen.
  3. In die sich dabei leicht öffnenden Rillen kann geriebener Käse gestreut werden, dann weiterbacken, bis der Käse geschmolzen ist.
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Nach: Unser großes Kochbuch, Verlag für die Frau Leipzig, DDR 1984

Rezept-Bewertung

5/5 (4 Reviews)

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