Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
DDR-Rezepte aus der Rubrik Suppen & Kaltschalen
0 Indische Suppe Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/4 Liter Brühe (Fleisch-, Knochen-, Fisch- oder Gemüsebrühe) 2 Eier 1 Eßlöffel Mehl 1/2 Teelöffel Curry Salz 1 Teelöffel Butter Petersilie und Schnittlauch Toastscheiben mayonnaisegebundener Salat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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1 Kapitänsfischsuppe Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 60 g Perlgraupen 800 g Fisch 1 bis 2 Zwiebeln 2 Eßlöffel Butter Salz 4 Kartoffeln 5 bis 6 Gewürzkörner (Piment) 1 bis 2 Lorbeerblätter Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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1 Schokoladensuppe mit Wildfrüchten Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 (6 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Blockschokolade 1 3/4 Liter Milch 2 Eier 75 g vollreife Himbeeren 75 g vollreife Walderdbeeren 1-2 Eßlöffel Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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0 Suppe aus kleinen Makrelen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Zwiebeln 3 Eßlöffel Öl Salz 4 Tomaten 500 bis 600 g Fisch 1 Eßlöffel Mehl 2 Eigelb 1 Eßlöffel Zitronensaft Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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0 Feine Wildfrucht-Kaltschale mit Joghurt Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 (4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Himbeeren 100 g Walderdbeeren 50 g Heidelbeeren 250 g Joghurt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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1 Haferflockensuppe Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 (2 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Liter Milch 3-4 Eßlöffel Haferflocken 1 Prise Salz 1 Teelöffel Butter Zucker Zimtzucker oder Obstsirup nach Bedarf Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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0 Pilzsuppe mit Bohnen Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 5 bis 6 getrocknete oder 10 bis 20 frische Pilze 150 g weiße Bohnen 500 g Kartoffeln 1 Zwiebel 1 Eßlöffel Öl Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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0 Einfache Kerbelsuppe Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… (4 Personen) 1 Tasse fein gehackter Kerbel 80 g Weizenschrot 1 Liter Wasser 2-3 Eßlöffel Öl 1 mittlere Zwiebel 1 Prise Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Gänseblümchensuppe Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… Pro Person 1 Eßlöffel Gänseblümchen Fett Mehl Fleischbrühe Schnittlauch Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Fett und Mehl andünsten und […]
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0 Wegwarten-Suppe Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… Wegwartenblätter Butter oder Margarine Brühe oder Wasser Salz Pfeffer Muskat Eigelb Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die geputzten, gewaschenen Wegwartenblätter […]
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0 Kartoffel-Lauch-Suppe mit Sauerampfer Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Kartoffeln 1 Bund Schnittlauch oder 1 Stengel Zwiebellauch Margarine 125 g Sauerampfer 3 Eigelbe 100 g süße Sahne Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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0 Knochen- oder Fleischbrühe Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Knochen oder 400 g Kochfleisch Salz 1 Stück Lorbeerblatt 4 bis 6 Gewürzkörner (Piment) 2 Nelken 1 Zwiebel Wurzelwerk (Suppengrün) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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