Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
DDR-Rezepte aus der Rubrik Rohkost & Salat
0 Gemüsesalat mit Mayonnaise (auf Brötchen oder zu kaltem Fleisch) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Möhren 100 g Sellerie 10 g Petersilie 100 g Zuckererbsen 150 g Schnittbohnen 1 Blumenkohl 50 g Äpfel Mayonnaise: 2 Dotter 1/4 Liter Öl Salz 1 Messerspitze Zucker Saft einer halben Zitrone 1/4 geriebene kleinere […]
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0 Bleichselleriesalat mit Zwiebel Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 350 g Bleichsellerie 1 Zwiebel, groß 4 Eßlöffel Speiseöl Salz Pfeffer Zitrone Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die harten […]
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0 Kopfsalat mit kalter Dillsoße Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 2 Kopfsalat, groß 60 g Einmachzwiebeln 3 Eßlöffel Speiseöl Salz Zucker Dill Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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0 Kopfsalat mit Zitronensahne Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 2 Kopfsalat 100 ccm süße Sahne 1/2 Zitrone Salz Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den gewaschenen und gut […]
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0 Omas Klassiker – Cremiger Eiersalat Ein Klassiker, der nie aus der Mode kommt – Omas cremiger Eiersalat bringt sofort Kindheitserinnerungen zurück. Es gibt einfach kaum etwas Besseres, als diesen Salat an einem gemütlichen Familientisch zu genießen, sei es als Teil eines leckeren Brunchs oder als Highlight beim Abendessen. Die Kombination aus zarten, hartgekochten Eiern, knackigen Gewürzgurken und der würzigen, […]
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0 Chicoréesalat mit Karotten Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 4 Chicorée (etwa 600 g) 120 g Karotten 2 Eßlöffel Speiseöl Salz weißer Pfeffer Zucker Schnittlauch 1/2 Zitrone Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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0 Kopfsalat mit Eiern Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 2 Kopfsalat, groß 2 Eßlöffel Speiseöl 2 Eier, hartgekocht Salz weißer Pfeffer Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den […]
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0 Salat aus Rote Bete mit Kräuterdressing Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Rote Bete, aus der Dose 100 g Äpfel 2 Schalotten 50 g Delikateßgurken 50 g Champignons, aus der Dose 3 Eßlöffel Joghurt 2 Eßlöffel Mayonnaise 2 Eßlöffel süße Sahne Salz Worcestersoße Schnittlauch Estragon Lob, Kritik, […]
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0 Salat aus roher roter Rübe Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Rübe 1 Zwiebel 30 g Fett oder Speck Pfeffer Salz Zucker 1 Löffel Zitronensaft 5 Löffel Joghurt oder dünner Quark oder Gervais Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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0 Rote-Bete-Salat – frisch, fruchtig und würzig Rote-Bete-Salat ist ein farbenfroher und aromatischer Genuss, der sich ideal als Beilage zu Fleischgerichten oder einfach solo genießen lässt. Die erdige Süße der roten Bete wird durch die Kombination mit feinem Essig, Zucker und Knoblauch perfekt ausbalanciert, während die Nelken eine angenehme Würze hinzufügen. Dieser Salat ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch […]
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0 Löwenzahnsalat mit Paprikasahne Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 300 g zarte Löwenzahnblätter 100 ccm saure Sahne 2 Schalotten 80 g Speck, geräuchert Salz Rosenpaprika 1/2 Zitrone Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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0 Chicoréesalat mit Schinken und Mayonnaise Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 4 Chicorée 100 g Schinken, gekocht 60 g Äpfel 3 Eßlöffel Mayonnaise 3 Eßlöffel Schlagsahne Salz weißer Pfeffer Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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