0 Stangenspargel Stangenspargel war auch in der DDR ein geschätztes Gemüse, besonders während der Spargelsaison im Frühling. Hier ist ein einfaches Rezept für die Zubereitung von Stangenspargel auf DDR-Art: Zutaten für den Stangenspargel 1 kg Spargel 1/2 Teelöffel Zucker Butter […]
WeiterlesenKategorie: Rezepte mit Bild
Gebratene Tomatenhälften
2 Gebratene Tomatenhälften Gebratene Tomatenhälften waren in der DDR eine beliebte Beilage oder auch eine einfache Vorspeise. Hier ist ein einfaches Rezept, das du ausprobieren kannst: Zutaten für die Gebratenen Tomatenhälften 8 Tomaten 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Petersilie 1 Eßlöffel […]
WeiterlesenGefüllte Paprikafrüchte mit Käse
0 Gefüllte Paprikafrüchte mit Käse Diese gefüllten Paprikafrüchte mit Käse sind herzhaft, zufriedenstellend und voller Geschmack. Sie waren ein beliebtes Gericht in der DDR und sind auch heute noch eine köstliche Option für die ganze Familie. Zutaten für die Gefüllten […]
WeiterlesenÜberbackene Schnitzel
0 Überbackene Schnitzel Diese überbackenen Schnitzel sind herzhaft, köstlich und wurden in der DDR und darüber hinaus geschätzt. Sie eignen sich gut als Hauptgericht, serviert mit Beilagen wie Kartoffeln, Reis oder Gemüse. Zutaten für die Überbackenen Schnitzel (für 8 Personen) […]
WeiterlesenButterbohnen
7 Butterbohnen Diese Butterbohnen sind einfach zuzubereiten und haben einen köstlichen Geschmack, der an traditionelle DDR-Küche erinnert. Sie sind eine großartige Beilage zu vielen verschiedenen Gerichten oder können auch als leichtes Hauptgericht serviert werden. Zutaten für die Butterbohnen 750 g […]
WeiterlesenMeerrettich-Sahne-Soße
0 Meerrettich-Sahne-Soße Diese Meerrettich-Sahne-Soße verleiht den Gerichten eine angenehme Schärfe und eine cremige Konsistenz. Sie war in der DDR sehr beliebt und ist auch heute noch eine köstliche Beilage, die viele Gerichte aufpeppen kann. Zutaten für die Meerrettich-Sahne-Soße 1/8 Liter […]
WeiterlesenSchnelle Barbecuesoße
2 Schnelle Barbecuesoße Diese schnelle Barbecuesoße ist einfach zuzubereiten und hat einen würzigen, süßlichen Geschmack, der perfekt zu vielen Grillgerichten passt. Du kannst die Zutaten nach Belieben anpassen, um den Geschmack zu variieren, zum Beispiel indem du mehr Senf für […]
WeiterlesenItalienische Fleischsoße (zu Spaghetti)
0 Italienische Fleischsoße (zu Spaghetti) Diese italienische Fleischsoße ist reichhaltig, aromatisch und passt perfekt zu Spaghetti. Sie ist einfach zuzubereiten und wird sicherlich jeden am Tisch begeistern. Zutaten für die Italienische Fleischsoße 3 Eßlöffel Öl 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 125 […]
WeiterlesenEingelegte Bratheringe
2 Eingelegte Bratheringe Diese eingelegten Bratheringe sind eine köstliche und traditionelle Delikatesse, die in der DDR und darüber hinaus geschätzt wurde. Sie sind einfach zuzubereiten und können über mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Zutaten für die Eingelegten Bratheringe 6 […]
WeiterlesenFischfilet in Bierteig
2 Fischfilet in Bierteig Dieses Rezept ergibt knusprige und köstliche Fischfilets in Bierteig, die in der DDR und darüber hinaus beliebt waren. Es ist eine einfache und dennoch leckere Möglichkeit, Fisch zuzubereiten, die sich gut für ein schnelles Abendessen oder […]
WeiterlesenSchweinemedaillons
1 Schweinemedaillons Schweinemedaillons sind zarte und saftige Scheiben aus Schweinefleisch, die oft als Hauptgericht serviert werden. Hier ist ein einfaches Rezept, wie man Schweinemedaillons zubereiten kann: Zutaten für die Schweinemedaillons 600 g Schweinefilet Knoblauch Rosmarin Salz Pfeffer 50 g Butter […]
WeiterlesenBalkanschnitzel
6 Balkanschnitzel Dieses Balkanschnitzel ist eine köstliche Variante des klassischen Wiener Schnitzels und wird sicherlich jeden am Tisch begeistern. Du kannst es mit Beilagen wie Pommes frites, Reis oder einem gemischten Salat servieren, um eine vollständige Mahlzeit zu kreieren. Zutaten […]
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