0 Brathähnchen Dieses einfache Rezept für Brathähnchen ist im Stil der DDR-Küche gehalten und bietet eine köstliche und traditionelle Mahlzeit, die einfach zuzubereiten ist. Sie können das Rezept nach Ihren Vorlieben anpassen und mit verschiedenen Gewürzen experimentieren, um den Geschmack […]
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2 Schnitzel „Cordon bleu“ Diese DDR-Version von Schnitzel „Cordon bleu“ ist einfach zuzubereiten und bietet eine köstliche und herzhafte Mahlzeit, die sicherlich jeden Tisch bereichern wird. Zutaten für die Schnitzel „Cordon bleu“ für 4 Portionen 4 Schnitzel Salz 4 kleine […]
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3 Wiener Rostbraten Dieses Rezept für Wiener Rostbraten ist ein beliebtes Gericht der DDR-Küche und bietet einen köstlichen und herzhaften Genuss. Es passt gut zu Kartoffeln oder Knödeln und einem frischen Salat. Zutaten für den Wiener Rostbraten für 4 Portionen […]
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0 Mousse au chocolat Diese Mousse au Chocolat ist cremig, schokoladig und ein köstliches Dessert im DDR-Stil. Sie ist einfach zuzubereiten und wird sicherlich alle Schokoladenliebhaber begeistern. Zutaten für die Mousse au chocolat 100 g Vollmilchschokolade 50 g bittere Schokolade […]
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1 Kiewer Hühnerkotelett Diese Kiewer Hühnerkoteletts sind eine köstliche und elegante Mahlzeit, die sicherlich beeindrucken wird. Die zarte Hühnerbrust mit der cremigen Butterfüllung ist einfach unwiderstehlich! Zutaten für die Kiewer Hühnerkoteletts für 4 Portionen 4 Hühnerbrüste 4 Eßlöffel Butter 1 […]
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0 Brokkoli mit Käsesoße Dieses einfache Rezept für Brokkoli mit Käsesoße ist ein köstlicher Genuss und erinnert an die DDR-Küche. Es ist eine großartige Möglichkeit, Gemüse auf köstliche Weise zuzubereiten und ist sowohl für den Alltag als auch für besondere […]
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1 Gerührter Biskuitteig Dieser gerührte Biskuitteig ist einfach zuzubereiten und vielseitig einsetzbar. Er eignet sich perfekt als Basis für verschiedene Desserts und Kuchen und war auch in der DDR-Küche beliebt. Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961: Diese […]
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4 Wareniki Wareniki sind eine Art gefüllte Teigtaschen, die in verschiedenen osteuropäischen Küchen beliebt sind. Sie ähneln den polnischen Pierogi oder den italienischen Ravioli. Hier ist ein einfaches Rezept für klassische Wareniki: Zutaten für die Wareniki 500 g Nudelteig 100 […]
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0 Stollen Dieses DDR-Rezept für Stollen liefert einen köstlichen und traditionellen Weihnachtskuchen, der reichhaltig und aromatisch ist. Zutaten für den Stollen 2,5 kg Mehl 300 g Hefe etwa 3/4 Liter Milch 500 g Zucker 4 Päckchen Vanillinzucker abgeriebene Schale von […]
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0 Heißer Tomatendrink Dieser heiße Tomatendrink ist eine köstliche und wärmende Alternative zu herkömmlichen Heißgetränken. Variieren Sie die Gewürze und Kräuter nach Ihrem Geschmack, um den Drink Ihren Vorlieben anzupassen. Zutaten für den Heißen Tomatendrink 1 Flasche Tomatensaft 1/2 Liter […]
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0 Schweinsgulasch nach dem Originalrezept einer ungarischen Hausfrau Zutaten für den Schweinsgulasch 500 g Schweinsschulter 1 Eßlöffel Tomatenmark 80 g Schmalz Kümmel Knoblauch 200 bis 300 g Zwiebeln Zitronenschale 2 Eßlöffel Edelsüßpaprika Zubereitung des Schweinsgulasches Die in Scheiben geschnittenen Zwiebeln […]
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0 Rosenkohl als Gemüsebeilage Dieses Rezept für Rosenkohl als Gemüsebeilage ist einfach zuzubereiten und bietet einen köstlichen und gesunden Begleiter für verschiedene Hauptgerichte. Zutaten für den Rosenkohl als Gemüsebeilage 500 g Rosenkohl 3 Eßlöffel Butter Salz Glutal Muskat Zubereitung des […]
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