Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
DDR-Rezepte Übersicht
0 Schweriner Bohnenschüssel Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 175 g Blutwurst 30 g Margarine 400 g grüne Bohnen 125 g feste Birnen 150 g Kartoffeln Salz abgeriebene Zitronenschale 1/2 Liter Brühe Bohnenkraut Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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0 Gedünstetes Fischkotelett Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1977 (1 Portion) Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Kabeljau Essig Salz 10 g Möhre 10 g Sellerie 10 g Zwiebel 5 g Sonnenblumenöl 5 g Weizenmehl 5 g Senf 3 g Zucker Paprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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1 Apfel-Cobbler Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Diese Zutaten brauchen wir… 3 Dash (Spritzer) Zitronensaft 1 Barlöffel Zucker 0,1 Liter Apfelwein Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Nach Wunsch mit Sodawasser auffüllen. Kurz umrühren, mit kleinen Apfelschnitten garnieren. Nach: […]
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1 Himbeersprudel Ein einfaches & geniales Rezept aus der DDR Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Himbeermark 25 g Zucker 1 Zitrone 2 Flaschen Selterswasser Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Himbeermark, Zucker, Saft einer halben Zitrone und knapp 1/4 […]
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0 Gefüllte Wursttütchen Ein einfaches & geniales Rezept aus der DDR Diese Zutaten brauchen wir… 8 Scheiben Knäckebrot 20 g Butter 8 große Scheiben Salami 2 Eier 1 rote Paprikafrucht 1 kleine Essiggurke 1/2 Zwiebel 2 Eßlöffel Mayonnaise Salz 1/2 Teelöffel Senf Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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1 Bratfischhappen in südländischer Marinade Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1971 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Fische (es eignen sich alle Arten, besonders die aus afrikanischen Gewässern) Zitronensaft Salz Mehl Öl zum Braten 2 Knoblauchzehen 1/2 Lorbeerblatt 1 Messerspitze Majoran 1/2 Teelöffel Edelsüßpaprika reichlich 1/4 Liter verdünnter milder Essig […]
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0 Kalte Fischspeise Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… 500 bis 650 g gedünsteter Fisch 50 g Margarine Salz 2 Prisen Paprika 2 Eßlöffel Senf 2 Eßlöffel Tomatenmark 2 Eier 1/8 Liter Milch 5 bis 6 Eßlöffel Fischsud 10 g Gelatine 3 Eßlöffel Zitronensaft oder Essig nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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2 Himbeereis-Milch-Mix Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 3/4 Liter Milch Saft von 1 Zitrone 1 Päckchen Sahnestabilisator 125 g Himbeeren 5 Eßlöffel Zucker 4 cl Kirschwasser oder Himbeergeist 8 Kugeln Vanilleeis Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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1 Gesalzene Sardinen in Paprikasoße Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1971 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Zwiebeln 2 Eßlöffel Öl 2 Eßlöffel milder Weinessig oder Zitronensaft 1 Dose (70 g) Paprikamark 2 Eßl, Tomatenmark Pfeffer 300 g gesalzene Biskayasardinen oder Fettheringe 1 Eßlöffel gehackte Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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1 Erdbeer-Cocktail Ein einfaches & geniales Rezept aus der DDR Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Liter Erdbeermark 1/2 Liter Milch 2 Eigelb 2 Eßlöffel Honig oder Zucker 1 Schuß Rum oder Weinbrand Eiswürfel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Alle […]
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1 Stschi mit Pilzen Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 30 g Trockenpilze 2 Zwiebeln 1 Möhre 1 Petersilienwurzel oder 1 Stück Sellerie 1 bis 2 Eßlöffel Margarine 400 g Sauerkraut 1 Lorbeerblatt Salz Pfeffer 3 Eßlöffel Öl 1 Eßlöffel Mehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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0 Romaschki-Piroggen Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Mehl 200 g Margarine 200 g Quark Salz 200 g fettarme Leberwurst 150 g Butter 1 kleine Zwiebel Senf Pfeffer 6 Eier 1/8 Liter Milch Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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