Gefüllte Pampelmusen
Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973
Diese Zutaten brauchen wir…
- 2 Pampelmusen
- Zucker
- entkernte, eingemachte Kirschen
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Und so wird es gemacht…
Die Pampelmusen halbieren, das Fruchtfleisch auslösen, in Stücke schneiden und dabei entkernen. Den Schalenrand zackig schneiden, Fruchtfleisch einfüllen, sparsam zuckern und die Kirschen dazugeben. Auf Portionstellern anrichten.
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Nach: Süßspeisen, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1973