Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
DDR-Rezepte Übersicht
1 Gefüllte Wursttütchen Ein einfaches & geniales Rezept aus der DDR Diese Zutaten brauchen wir… 8 Scheiben Knäckebrot 20 g Butter 8 große Scheiben Salami 2 Eier 1 rote Paprikafrucht 1 kleine Essiggurke 1/2 Zwiebel 2 Eßlöffel Mayonnaise Salz 1/2 Teelöffel Senf Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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1 Bratfischhappen in südländischer Marinade Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1971 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Fische (es eignen sich alle Arten, besonders die aus afrikanischen Gewässern) Zitronensaft Salz Mehl Öl zum Braten 2 Knoblauchzehen 1/2 Lorbeerblatt 1 Messerspitze Majoran 1/2 Teelöffel Edelsüßpaprika reichlich 1/4 Liter verdünnter milder Essig […]
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1 Rotweintee Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 10 g Tee 120 g Zucker 1/4 Liter Rotwein Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Starken Tee nach Vorschrift mit 3/4 Liter Wasser bereiten. Durch […]
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1 Kalte Fischspeise Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… 500 bis 650 g gedünsteter Fisch 50 g Margarine Salz 2 Prisen Paprika 2 Eßlöffel Senf 2 Eßlöffel Tomatenmark 2 Eier 1/8 Liter Milch 5 bis 6 Eßlöffel Fischsud 10 g Gelatine 3 Eßlöffel Zitronensaft oder Essig nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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1 Himbeereis-Milch-Mix Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 3/4 Liter Milch Saft von 1 Zitrone 1 Päckchen Sahnestabilisator 125 g Himbeeren 5 Eßlöffel Zucker 4 cl Kirschwasser oder Himbeergeist 8 Kugeln Vanilleeis Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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0 Gesalzene Sardinen in Paprikasoße Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1971 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Zwiebeln 2 Eßlöffel Öl 2 Eßlöffel milder Weinessig oder Zitronensaft 1 Dose (70 g) Paprikamark 2 Eßl, Tomatenmark Pfeffer 300 g gesalzene Biskayasardinen oder Fettheringe 1 Eßlöffel gehackte Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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1 Erdbeer-Cocktail Ein einfaches & geniales Rezept aus der DDR Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Liter Erdbeermark 1/2 Liter Milch 2 Eigelb 2 Eßlöffel Honig oder Zucker 1 Schuß Rum oder Weinbrand Eiswürfel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Alle […]
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2 Stschi mit Pilzen Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 30 g Trockenpilze 2 Zwiebeln 1 Möhre 1 Petersilienwurzel oder 1 Stück Sellerie 1 bis 2 Eßlöffel Margarine 400 g Sauerkraut 1 Lorbeerblatt Salz Pfeffer 3 Eßlöffel Öl 1 Eßlöffel Mehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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2 Tomaten-Kopfsalat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1977 (1 Portion) Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Tomaten 60 g Kopfsalat 40 g Speisequark 15 ml Zitronensaft 3 g Sonnenblumenöl 10 g Petersilie oder Dill Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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2 Romaschki-Piroggen Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Mehl 200 g Margarine 200 g Quark Salz 200 g fettarme Leberwurst 150 g Butter 1 kleine Zwiebel Senf Pfeffer 6 Eier 1/8 Liter Milch Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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2 Kirschentraum Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Pfirsich 1/2 Glas Kirschen Eiswürfel 1 Flasche Kirschsaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Pfirsich kurz in heißes Wasser legen, damit sich die […]
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1 Fischkoteletts in Schinkentunke Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… 30 g Fett oder Margarine 1 Zwiebel 65 g Schinkenspeck 3/8 Liter Milch 4 marinierte Koteletts Salz 1 Eßlöffel Mehl 2 Eßlöffel geriebener Meerrettich Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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