Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
DDR-Rezepte Übersicht
2 Schwyzer Kaffee Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Tasse starker Kaffee Zucker nach Geschmack 2 cl Kirschwasser Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den sehr heißen Kaffee leicht süßen, in ein […]
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1 Kümmelkräcker Ein einfaches & geniales Rezept aus der DDR Diese Zutaten brauchen wir… 8 Scheiben Knäckebrot 20 g Butter 100 g geriebener Käse saure Sahne oder Joghurt etwas Salz 1 Eßlöffel Senf 1 Teelöffel gemahlener Kümmel Schnittlauch oder Dill 1/2 frische Gurke Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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2 Fischschüssel Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Fischfilet Salz Paprika 2 bis 3 kleine Zwiebeln 100 g gedünstete Champignons oder Pfifferlinge oder die entsprechende Menge Konserven Petersilie 4 Eßlöffel saure Sahne 65 g geriebene Semmel oder Reibekäse 40 g Butter oder Feinmargarine Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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1 Makkaroni-Sapekanka Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Äpfel 500 g Makkaroni 150 g Zucker 4 Eier 3/8 Liter Milch 1 Eßlöffel Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die geschälten Äpfel […]
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0 Acapulco-Fisch Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1971 Als der Badeort Acapulco im stillen Ozean noch ein kleines Fischerdorf war, entdeckte man dort die Möglichkeit, frische Makrelen ohne Feuer zu garen. Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Makrelen (es sind alle Arten verwendbar) Salz Saft von etwa 6 Zitronen oder […]
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1 Quarkpitte mit Kräutern Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Mehl 1 Teelöffel Salz 125 g Butter einige Löffel süße Milch 3 bis 5 Eier 500 g Quark 50 g feingewiegte Kräuter (Petersilie, Dill, Basilikum, Schnittlauch u. ä.) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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2 Kaffee-Eis-Milch Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 25 g Bohnenkaffee 1/4 Liter Wasser 1/8 Liter Kondensmilch 1/8 Liter Milch 8 Eßlöffel Vanilleeis 4 Eßlöffel Schlagsahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den […]
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3 Zunge mit grüner Erbsensoße Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 1 Rinderzunge 1 Dose grüne Erbsen (800 g) Salz Zucker 1 Eßlöffel Butter 1 Eßlöffel Mehl 1/8 Liter saure Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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2 Schweriner Bohnenschüssel Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 175 g Blutwurst 30 g Margarine 400 g grüne Bohnen 125 g feste Birnen 150 g Kartoffeln Salz abgeriebene Zitronenschale 1/2 Liter Brühe Bohnenkraut Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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2 Gedünstetes Fischkotelett Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1977 (1 Portion) Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Kabeljau Essig Salz 10 g Möhre 10 g Sellerie 10 g Zwiebel 5 g Sonnenblumenöl 5 g Weizenmehl 5 g Senf 3 g Zucker Paprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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3 Apfel-Cobbler Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Diese Zutaten brauchen wir… 3 Dash (Spritzer) Zitronensaft 1 Barlöffel Zucker 0,1 Liter Apfelwein Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Nach Wunsch mit Sodawasser auffüllen. Kurz umrühren, mit kleinen Apfelschnitten garnieren. Nach: […]
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2 Himbeersprudel Ein einfaches & geniales Rezept aus der DDR Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Himbeermark 25 g Zucker 1 Zitrone 2 Flaschen Selterswasser Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Himbeermark, Zucker, Saft einer halben Zitrone und knapp 1/4 […]
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