Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
DDR-Rezepte Übersicht
0 Quarkspeise mit Eierlikör Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 3 Eier 4 Eßlöffel Zucker 3 Eßlöffel Kakao 250 g Quark 1/8 I Milch Eierlikör Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Eigelb, Zucker und Kakao cremig […]
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0 Geflügelcocktail „Budapest“ Diese Zutaten brauchen wir… 1 gekochtes Hühnchen 3 schnittfeste Tomaten 1 kleiner, halbgarer Sellerie 100 g gare Champignons 1 großer Apfel einige Spargelstückchen Salz Zucker Zitronensaft 1 gekochtes Eigelb 4-6 Eßlöffel Kondensmilch Muskat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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0 Porreerollen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1958 Diese Zutaten brauchen wir… 4-6 Stangen Porree 100 g Speck 1/4 Liter Brühe 1 Eßlöffel Tomatenmark Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Von dem Porree die Wurzeln und die grünen Blätter abschneiden. […]
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1 Stockholmer Kaffee Diese Zutaten brauchen wir… 60 g gemahlener Kaffee 4 Tassen kochendes Wasser 4 Eigelb 4 Teelöffel Zucker 4 Likörgläser Rum 4 Eßlöffel Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Kaffee filtern, auf 4 große Tassen oder […]
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1 Tschernigower Borstsch Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Rindfleisch zum Kochen Salz 250 g rote Rüben 100 g Tomatenmark je 1 Möhre, Petersilienwurzel und Zwiebel 1 Eßlöffel Schweineschmalz 200 g grüne Bohnen 300 g Kartoffeln 300 g Weißkohl 300 g grüne Gurke 3 saure Äpfel 3 Tomaten 1 Lorbeerblatt 4 […]
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2 Honigflip Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Teelöffel Bienenhonig 1 bis 2 Eigelb 3/8 Liter Milch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Alle Zutaten möglichst elektrisch verquirlen und sofort auftragen. Nach: […]
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1 Erdbeer-Milchshake – fruchtig, cremig und erfrischend Ein Erdbeer-Milchshake ist der perfekte Sommergenuss. Mit frischen Erdbeeren, Vanilleeis und einem Hauch Erdbeersirup entsteht ein cremiger Drink, der Kinder und Erwachsene gleichermaßen begeistert. Die Zugabe von Schlagcreme und die Garnitur mit frischen Erdbeeren verleihen dem Shake das gewisse Extra. Dieser Erdbeer-Milchshake ist schnell zubereitet und eignet sich ideal als Erfrischung an heißen […]
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1 Kaffee-Shake Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Liter starker Kaffee Eiswürfel 4 bis 6 Eßlöffel Zucker 1/4 Liter Schlagsahne 1 Prise Salz einige Tropfen Vanille-Aroma geschlagene Sahne zum Garnieren etwas Muskat zum Garnieren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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3 Joghurt mit Schneeklößchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Flasche Joghurt (in der DDR waren in den Flaschen 250 ml) 2 Eßlöffel geriebene Blockschokolade 1 Ei 2 Eßlöffel Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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5 Toast Hawaii – Der Klassiker mit tropischem Flair Toast Hawaii – der Klassiker der 1950er Jahre – hat bis heute nichts von seiner Beliebtheit eingebüßt. Die Kombination aus herzhaftem Schinken, süßer Ananas und zart schmelzendem Käse macht dieses Rezept zu einem echten Genuss. Schnell zubereitet, lässt es sich perfekt als Snack, schnelles Abendessen oder Partyhäppchen servieren. Das einfache, aber […]
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2 Goldener Traum Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1/4 Liter Milch 1 kleine Dose Ananasschnitzel 1/8 Liter frische Kaffeesahne 2 Eßlöffel Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker 2 Eier Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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0 Einfacher Borstsch Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Kartoffeln 300 g Weißkohl 250 g rote Rüben 2 l Fleischbrühe 2 Eßlöffel Margarine 3 Eßlöffel Tomatenmark 1/2 Liter Rübenkwaß je 1 Möhre, Petersilienwurzel und Zwiebel 1 Eßlöffel Mehl 1 Lorbeerblatt 5 Pfefferkörner Salz 4 Eßlöffel saure Sahne Lob, Kritik, Fragen oder […]
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