Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
DDR-Rezepte Übersicht
0 Schwarzwälder Eierküchlein Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Mehl 3 Eßlöffel Zucker 1 Prise Salz 3 Eier 2 Eiweiß 3/8 Liter Milch Margarine zum Backen 30 g Butter 1 Teelöffel Kirschwasser 100 g Sauerkirschen Puderzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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1 Paprika, gefüllt mit Gemüse Ein tolles Rezept aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Paprikaschoten, halbiert 1 Zwiebel, klein 40 g Karotten 40 g Salatgurken 40 g Knollensellerie 40 g Tomaten 2 Eßlöffel Ketchup 2 Eßlöffel Speiseöl Salz Dill Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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2 Cafe a l’Orange Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 (Einzelportion) Diese Zutaten brauchen wir… 1 Likörgläschen Kognak 1 Stück Schale von einer gereinigten Orange 1/8 Liter starker, schwach gesüßter Kaffee 1 bis 2 Eßlöffel gesüßte, steifgeschlagene Sahne 1 Teelöffel Orangenlikör Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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0 Brombeer-Eistee Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 10 Teelöffel schwarzer Tee 2 Teelöffel Brombeerblättertee 1 Teelöffel Zitronensaft 2 Teelöffel Vanillinzucker Eiswürfel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Beide Teesorten, Zitronensaft […]
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2 Käsekroketten Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Margarine 125 g geriebener Käse 65 g Stärkemehl 3 Eier 1/8 Liter saure Sahne 125 g Weißbrot Salz Pfeffer oder Paprika geriebene Semmel Bratfett Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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0 Apfelsuppe auf Burgunder Art Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1990 Diese Zutaten brauchen wir… 1 l Fleischbrühe 300 g Äpfel 1/2 Teelöffel gemahlener Ingwer 1/4 Teelöffel gemahlener Pfeffer 100 g Reis Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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0 Käsesuppe mit Gemüse Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Eßlöffel Butter 1 Möhre 2 Eßlöffel Mehl 1 1/2 Liter Gemüsebrühe 100 g grüne Erbsen 100 g Kartoffeln Salz Pfeffer 1/8 Liter süße Sahne Petersilie 200 g Reibekäse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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0 Dunkle Serenade Diese Zutaten brauchen wir… 1/4 Liter Milch oder Kaffeesahne 50 g Schokolade 1/4 Liter starker Kaffee 2 Eßlöffel Staubzucker Schlagsahne geraspelte Schokolade Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… In der heißen Milch die Schokolade auflösen. Diese Milchschokolade […]
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0 Bratwürstchen auf Apfelscheiben Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Bratwürstchen 1 reichlicher Eßlöffel Mehl Salz Bratfett 2 Äpfel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die aus der heißen Flüssigkeit genommenen Bratwürstchen in dem Mehl […]
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0 Kaffee-Eis Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 10 Eßlöffel gemahlener Kaffee 1 Liter Milch 1/2 Liter Zuckersirup (aus gleichen Teilen Wasser und Zucker bereitet) steifgeschlagene Sahne zum Garnieren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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2 Paprika mit Fleischsalat Ein tolles Rezept aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Rindfleisch, gekocht (gedünstet) 50 g eingelegte Delikateß-Gurken 100 g Tomaten 1 Eßlöffel Speiseöl 1 Eßlöffel Senf 2 Paprikaschoten, frisch 1 Ei, hartgekocht Salz Blattpetersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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2 Rhabarber-Pie Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Rhabarber 150 bis 200 g Zucker 1 Paket gefrorener Blätterteig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Rhabarberstengel abziehen und in 4 cm lange Stücke schneiden. […]
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