Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
DDR-Rezepte Übersicht
6 Rote Grütze oder Fruchtpudding Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Obst 60-80 g Zucker 1 Löffel Kartoffelmehl 1/2 Liter Wasser Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das gereinigte Obst (Erdbeeren, […]
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3 Schlemmer-Form Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Kartoffeln 200 g Bandnudeln je 200 g Salami, Jagd- und Fleischwurst 1 kleine Zwiebel 2 Eßlöffel Tomatenmark 100 g feine Margarine 3 Eier 3 Eßlöffel Milch 5 Eßlöffel geriebener Käse Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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1 Gebackene Pilzhüte Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Champignons 15 g Salz 50 g Mehl 2 Eier 150 g geriebene Semmel 200 g Fett 1 Bündel Petersilie 0,3 g gemahlener Pfeffer 0,5 l Tartarsoße Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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1 Klassische Panierte Kalbsschnitzel auf Wiener Art Panierte Kalbsschnitzel auf Wiener Art sind ein beliebtes, klassisches Gericht der Wiener Küche. Diese knusprig ausgebackenen Kalbsschnitzel sind zart und saftig und bieten den perfekten Genuss für alle, die deftige Hausmannskost lieben. Die Wiener Art der Zubereitung zeichnet sich durch die knusprige Panade und das zarte Fleisch aus, das traditionell mit einer Scheibe […]
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0 Zarte Junge Bohnen in Butter – eine aromatische Beilage Junge Bohnen in Butter sind eine klassische und schmackhafte Beilage, die zu vielen Hauptgerichten passt. Ob zu Fleisch, Fisch oder einfach als leichtes Hauptgericht, diese Butterbohnen sind schnell und einfach zuzubereiten und bieten ein herrlich mildes Aroma mit einer angenehmen Butter-Note. Dieses Rezept stammt aus der Sowjetunion und ist ein […]
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0 Cremige Neue Kartoffeln in Saurer Sahne Neue Kartoffeln in saurer Sahne sind eine einfache und köstliche Beilage, die durch ihre cremige Konsistenz und den frischen Geschmack von Dill oder Petersilie besticht. Dieses Rezept aus der Sowjetunion ist besonders gut geeignet für Gerichte wie Schweinebraten oder Hähnchen und bringt die natürliche Würze der Kartoffeln durch die saure Sahne und Butter […]
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3 Gedünstete Kohlrabi auf Rosenpaprika Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 4 Kohlrabi, groß 60 g Speck, geräuchert, oder Butter 2 Zwiebeln, klein 10 g Rosenpaprika 30 g Weizenmehl, griffig 150 ccm süße oder saure Sahne Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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3 Sauerkrautsalat mit Edelebereschen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Sauerkraut 100 g Edelebereschenkompott 40 g Einmachzwiebeln 2 Eßlöffel Speiseöl Salz Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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1 Brathuhn mit Pilzen – Herzhaft und Aromatisch Brathuhn mit Pilzen ist ein herrliches Festtagsgericht, das sich durch seine würzigen Aromen und die zarte Konsistenz des Huhns auszeichnet. Das Rezept stammt aus der Sowjetunion und passt wunderbar zu Bratkartoffeln, Pommes frites oder einem frischen Rohkostsalat. Die Kombination aus saftigen Hühnerstücken, aromatischen Pilzen und einer herzhaften Tomatensoße oder einer cremigen Sahnesoße […]
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1 Knuspriges Paniertes Hähnchen – Ein Klassiker aus der Sowjetunion Paniertes Hähnchen ist ein einfaches und schnelles Gericht, das Groß und Klein gleichermaßen begeistert. Mit seiner goldbraunen Kruste und dem saftigen Fleisch ist dieses Rezept ein beliebter Klassiker aus der Sowjetunion, der auch heute noch gerne zubereitet wird. Ob als Hauptgericht mit Beilagen wie Kartoffeln oder Salat oder als Fingerfood […]
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0 Roastbeef mit Meerrettich Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1000 g abgehangene, sehnenfreie Rinderlende Bratfett Salz Pfeffer 50 g geriebener Meerrettich 50 g Mayonnaise 1 Teelöffel Zitronensaft 1 Prise Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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5 Zarte Leber in Saure Sahne – Ein Klassiker aus der Sowjetunion Leber in saurer Sahne ist ein traditionelles Gericht, das den vollen Geschmack der Leber bewahrt und durch die saure Sahne eine cremige und angenehme Textur erhält. Dieses Rezept aus der Sowjetunion ist in vielen osteuropäischen Ländern beliebt und eignet sich hervorragend als herzhaftes Hauptgericht, das schnell und unkompliziert […]
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