Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
DDR-Rezepte Übersicht
7 Gehackte Hühnerbrust Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1200 g Hühnerbrust 1 Ei 50 g Butter 1 1/2 Semmeln 0,1 Liter süße Sahne 20 g Salz 500 g mageres Kalbfleisch 100 g Fett 1 kleines Bündel Petersilie 0,2 Liter Milch 50 g geriebene Semmel 0,1 Liter Bratensaft Lob, Kritik, […]
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0 Kräutersalatsoße Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 3 Eßlöffel Wasser 2 Eßlöffel Speiseöl 30 g Lauchzwiebeln 6 Radieschen 1 Eiweiß, hartgekocht Salz Pfeffer Dill (Estragon) Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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0 Kalbskotelett auf Vichy Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 900 g Kalbskoteletts 20 g Salz 20 g Mehl 100 g Fett 1000 g Karotten 100 g Butter 10 g Zucker 1 kleines Bündel Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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0 Sterlet auf ungarische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 5 Sterlete von je 300 g 100 g Fett 0,4 Liter saure Sahne 20 g Mehl Paprika 100 g Zwiebeln Salz 2 grüne Paprikaschoten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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0 Quarkkugeln mit Pumpernickel Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… Quark Reibekäse Salz Paprika geriebener Pumpernickel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Durchgestrichenen Quark, Reibekäse und die Gewürze nach Geschmack verrühren – die […]
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1 Rostbraten mit Pilzen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 5 Scheiben hohe Rippe zu 180 g 100 g Fett 60 g Zwiebeln 30 g Mehl 30 g Salz 50 g Tomatenmark 0,15 l Rotwein 3 g gemahlener Pfeffer 150 g Pilze Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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2 Huhn auf dem Rost Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1500 g junge Hühnchen (2 1/2 Stück) 30 g Salz 5 schöne Tomaten 5 schöne Pilzhüte 100 g Fett Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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4 Kohlsuppe auf russische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Schweineknochen 250 g Schweineherz 50 g Fett 300 g Kohl 100 g Kartoffeln 100 g Mohrrüben 50 g Sellerie 0,25 Liter saure Sahne 100 g rote Rüben 1/2 Lorbeerblatt 50 g Zwiebeln Petersilie 20 g Salz ein […]
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0 Gänsekeule mit Knoblauch Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1750 g Gänsekeulen (5 Stück) 20 g Knoblauch 0,5 g Majoran 50 g Fett 0,15 l Bratensaft 20 g Salz 0,5 g gemahlener Pfeffer 20 g Tomatenmark 50 g Zwiebeln 5 Portionen in Wein gedünsteter Weißkohl Lob, Kritik, Fragen oder […]
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9 Panierte Hühnerschnitzel – Ein Klassiker von 1960 Panierte Hühnerschnitzel sind ein traditionelles, einfaches und dennoch köstliches Gericht. Die zarten Hühnerbrüste werden sorgfältig vorbereitet, gewürzt und in einer knusprigen Panade aus Mehl, Ei und Semmelbröseln goldbraun gebraten. Die Kombination aus saftigem Fleisch und knuspriger Kruste macht dieses Rezept zu einem echten Klassiker, der immer wieder begeistert. Dieses Rezept stammt aus […]
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2 Cocktail-Gemüsesalat mit Obst Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… Kopfsalat Tomaten Bananen Äpfel Knollensellerie Orangen Walnüsse Zitronensaft Salz Zucker weißer Pfeffer Speiseöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Dieses […]
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6 Hühnerfrikassee mit Blumenkohl Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1750 g Huhn 50 g Sellerie 20 g Salz 50 g Mehl 0,1 Liter süße Sahne 1000 g Blumenkohl 5 Portionen gedünsteter Reis 200 g Wurzelwerk (Suppengrün) 50 g Zwiebeln einige Pfefferkörner 50 g Butter 50 g Fett 1 kleines […]
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