Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
DDR-Rezepte Übersicht
0 Dillsalatsoße mit Gemüse Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 40 g Salatgurken 40 g Knollensellerie 40 g Karotten 4 Eßlöffel Joghurt 2 Eßlöffel süße Sahne 2 Eßlöffel Speiseöl Salz Dill weißer Pfeffer 1/2 Zitrone Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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9 Pute mit Kastanien gefüllt Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Pute (2,5 kg) 40 g Salz 100 g Fett 250 g geräucherter Speck 1 g Majoran 500 g Schweinefleisch 0,15 l Milch 750 g Kastanien 100 g Butter 2 Eier 2 g gemahlener Pfeffer wenig Muskatnuß 1 1/2 […]
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1 Gefüllte Hühnchen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1800 g Hühnchen (3 Stück) 1,5 g Majoran 80 g Butter 3 Semmeln 1 g gemahlener Pfeffer 20 g Tomatenmark 30 g Salz 100 g Fett 0,2 Liter Milch 3 Eier 1 kleines Bündel Petersilie 10 g Mehl Lob, Kritik, Fragen […]
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2 Kalbsschnittchen mit grünen Erbsen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Kalbskeule 100 g Fett 30 g Butter 40 g Mehl 15 g Salz 500 g grüne Konservenerbsen 10 g Zucker 0,2 Liter süße Sahne 1 kleines Bündel Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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0 Karpfen in Rotweinsoße Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 kg Karpfen 20 g Salz 100 g Butter 100 g Pilzhüte 0,2 Liter Rotwein 1 Prise gemahlener Pfeffer 1 Lorbeerblatt 30 g Zwiebeln 30 g Mehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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3 Holländische Käseschnittchen Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Toastscheiben 20 g Feinmargarine 2 bis 3 Ecken Schmelzkäse Salz 2 hartgekochte Eigelb 1 Eßlöffel gehackte Kapern Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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4 Gefüllter Rostbraten auf bayerische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 5 Scheiben hohe Rippe zu je 180 g 30 g Salz 80 g Fett 30 g Butter 50 g Zwiebeln 120 g Wurzelwerk (Suppengrün) 80 g Schinken 0,5 l saure Sahne 50 g Mehl 2 Eier 1 g […]
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1 Kartoffeln auf Bäckerart Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1500 g Kartoffeln 20 g Salz 150 g Zwiebeln 200 g Fett 10 g Mehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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2 Rosenkohl auf Brüsseler Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1250 g Rosenkohl 20 g Salz 50 g Butter 50 g geräucherter Speck 50 g geriebene Semmel 0,15 l saure Sahne 30 g Zwiebeln wenig gemahlener Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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3 Gemüsemarinade mit Curry Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 3 Eßlöffel Mayonnaise 3 Eßlöffel Schlagsahne 3 Eßlöffel Joghurt 20 g Chillies 60 g Perlzwiebeln 60 g Lotoswurzel 1 Eigelb, hartgekocht Salz Curry 1/2 Zitrone Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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3 Gekochter Karpfen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 kg Karpfen 30 g Salz 150 g Wurzelwerk (Suppengrün) 50 g Zwiebeln 1 g Pfefferkörner 1 Lorbeerblatt 1 Eßlöffel Essig 150 g Meerrettich 1 Zitrone 1 Bündel Petersilie 1250 g Kartoffeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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4 Gänsekeule in Szeklerkraut Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 kg Gänsebrust (2 1/2 Stück) 100 g Fett 20 g Salz 100 g Zwiebeln 10 g Paprika 5 g Knoblauch 2 g Kümmel 20 g Mehl 1000 g Sauerkraut 0,4 Liter saure Sahne 150 g Paprikaschoten 100 g Tomaten […]
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