DDR-Rezepte Übersicht
0 Tee-Orangen-Punsch Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 3 bis 4 Teelöffel schwarzer Tee je 3 cl Weinbrand und Curacao 1 gründlich gesäuberte Orange Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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0 Gefüllte Kohlrabi Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 4 größere Kohlrabi (ungefähr 2 Pfund) 200 g Rauchfleisch oder Schweine- oder Kalbsbraten 50 g Fett eine halbe zerhackte Zwiebel 1 Ei Salz Pfeffer […]
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0 Hammelfleisch gedünstet mit Weißkohl und Kartoffeln (auf irische Art) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/2 Pfund Hammelschulter 40 g Butter oder Fett 1 große Zwiebel 1 Kopf Weißkohl 1 Pfund […]
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0 Holländische Orangenplätzchen Diese holländischen Orangenplätzchen sind herrlich zart und frisch im Geschmack und eignen sich wunderbar als süße Leckerei zum Kaffee oder Tee. Guten Appetit! Zutaten für die Holländischen Orangenplätzchen Für den Teig 200 g Butter oder Margarine 200 […]
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0 Käseaufstrich mit Nüssen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1/3 Butter 1/3 Walnußkerne 1/3 Emmentaler Salz falls nötig, etwas Milch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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0 Hering in Kartoffelteig gebacken Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Pfund frisch gekochte Kartoffeln 1 Pfund Heringe 60 g Butter 40 g Zwiebel 1/4 Liter Milch 1 Ei Lob, Kritik, Fragen […]
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0 Helle Gemüsesoße Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 150-200 g Gemüse 1/2 Liter Wasser oder Gemüse- oder Knochenbrühe 50 g Butter 40 g glattes Mehl 1/8 Liter saure Sahne 1 Dotter Salz […]
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0 Karottensalat mit Meerrettich Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Karotten 50 g Meerrettich 80 g Backpflaumen Salz Zucker 1 Zitrone Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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0 Ausgebackene Paprikaschoten Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Paprikaschoten Weizenmehl Eier Paniermehl Ausbacköl Salz Ketchup Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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0 Kartoffelbrei mit Gräupchen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Pfund Kartoffeln 100 g Gräupchen 1/4 Liter Wasser (Milch) 20 g Fett 40 g Butter 30 g Zwiebel Lob, Kritik, Fragen oder […]
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0 Spezialtee Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Teelöffel schwarzer Tee 1 Ei 2 Eigelb 6 Teelöffel Zucker 1 Prise Zimt 60 ml Rum Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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0 Kohlrabi gedünstet Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 8 kleinere Kohlrabi (ungefähr 2 Pfund) 80 g Fett 20 g Mehl Salz 1/8 Liter Milch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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